ఇంత వింత మరియు ఫన్నీ చేప ఎవరికి తెలియదు - తళతళలాడేవాడు. ఆమె మినీ రాంప్ లాగా కనిపిస్తుంది. ఈ ఫ్లాట్ ఫిష్ గురించి తెలిసిన ప్రతి ఒక్కరూ ఆమె శరీర నిర్మాణం యొక్క చరిత్ర గురించి ఆలోచించి ఉండాలి. నేను కూడా దీనిపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాను. నిజమే, అప్పటికే యవ్వనంలో ఉంది. ఫ్లౌండర్ యొక్క ఫిజియాలజీ గురించి సమాచారాన్ని అధ్యయనం చేయడం ద్వారా నేను కనుగొన్నది ఇదే. ఫ్లాట్ ఫిష్ ఎందుకు ఫ్లాట్ అని రెండు సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి.

భౌతిక శాస్త్రవేత్త దృష్టిలో, ఇక్కడ ప్రతిదీ సులభం. ఫ్లౌండర్ ఫ్లాట్ ఎందుకంటే ఇది దిగువన నివసిస్తుంది. మరియు అది దిగువన ఉంది, ఎందుకంటే చేపలకు బబుల్ లేదు. అంటే, గాలి సహాయంతో చేపల శరీరాన్ని పైకి లేపుతుంది. నీటి పీడనం ఫ్లౌండర్ యొక్క నిర్మాణం మారిన విధంగా పనిచేసింది. ఫ్లౌండర్ యొక్క శరీరం సాధారణమైతే, దాని తలపై ఉన్న టన్నుల నీటిని తట్టుకోలేకపోతుంది. మరియు చేపల అవయవాలు ఒత్తిడితో చదును చేయబడతాయి. ఈ పరిస్థితిని నివారించడానికి, చేప పరిణామం ద్వారా చదును చేయబడుతుంది.

అయితే, జీవశాస్త్రవేత్తలు ఈ with హతో విభేదిస్తున్నారు. వారి ప్రశ్నలు చాలా సహేతుకమైనవి. ఫ్లౌండర్ దిగువన ఉందని ఎంత ఖచ్చితంగా తేలింది. నిజమే, తవ్వకాల ఫలితాల ప్రకారం, ఫ్లౌండర్ ముందు ఇతర చేపల మాదిరిగానే నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఆమె దిగువన ఉన్నందున.

వేట మరియు మభ్యపెట్టే ప్రక్రియను సరళీకృతం చేయడానికి ఫ్లౌండర్ దాని నిర్మాణాన్ని మార్చిందని జీవశాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తున్నారు. ఇంతకుముందు, ఫ్లౌండర్ వేరే రూపాన్ని కలిగి ఉన్నాడు. చేపల ఫ్రై రుజువు చేసినట్లు. వారు బంధువులుగా ఏర్పడతారు - హెర్రింగ్ మరియు ట్రౌట్. తరువాత, ఫ్రై మెటామార్ఫోసిస్ను అనుభవించడం ప్రారంభిస్తుంది. మార్పు దశలో, అన్ని చేపలు అస్సలు మనుగడ సాగించవు.

ఫ్లౌండర్ - చిన్న పదునైన దంతాలతో దోపిడీ చేప. ఆమె వారితో చిన్న క్రస్టేసియన్లను రుబ్బుతుంది. అలాగే, చిన్న చేపలతో భోజనం చేయడానికి ఫ్లౌండర్ విముఖత చూపదు. వేట ప్రక్రియను మెరుగుపరచడానికి, చేప దిగువకు నొక్కింది. క్రమంగా, పరిణామం పనిచేయడం ప్రారంభమైంది, మరియు ఫ్లౌండర్ యొక్క శరీరం ఫ్లాట్ పాన్కేక్గా మారింది. ప్రెడేటర్ యొక్క రెండవ కన్ను మొదటిదానికి కదిలింది. మీ ఆహారాన్ని చూడగలుగుతారు.

అదనంగా, ఫ్లౌండర్ దాని ప్రమాణాల రంగును మార్చడం నేర్చుకున్నాడు. ఇది దిగువ రంగులో మార్పులకు అనుగుణంగా ఉండటానికి ఆమెకు సహాయపడుతుంది. ఫ్లౌండర్ను తిరిగి పూయడానికి బాధ్యత వహించే ప్రత్యేక గ్రంథులు కంటి ప్రాంతంలో ఉన్నాయి. కావాలనుకుంటే, ఫ్లౌండర్ దాని బాధితుడికి దాదాపు కనిపించదు.

ప్రత్యేక వ్యవస్థకు ధన్యవాదాలు, ఫ్లౌండర్ త్వరగా దిగువకు మునిగిపోతుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ ఫన్నీ చేపకు ఖచ్చితంగా రెక్కలు లేవు. పనికిరానితనం కోసం, వారి తడబాటు పోయింది. కానీ ఆమె చర్మం దృ firm ంగా మరియు బలంగా ఉంటుంది. ఆమె అడుగున ఆమె కదలికల సమయంలో చేపలను రక్షించవలసి ఉంటుంది కాబట్టి. చాలా చిన్న చిన్న రాళ్ళు ఫ్లౌండర్ను బాధపెడతాయి.

జీవశాస్త్రవేత్తలు చేసిన తీర్మానాల ఆధారంగా, ఫ్లౌండర్ ఆహారం కోసం దిగువకు వెళ్ళాడు. చాలా చేపలు చాలా ఎక్కువగా జీవిస్తాయి. మరియు నీటి సాలెపురుగులు, పురుగులు, రొయ్యలు మరియు ఇతర దిగువ నివాసులు మోసపూరిత ఫ్లాట్ ప్రెడేటర్ వద్దకు వెళతారు.

ఫిషింగ్లో ఫ్లౌండర్

ఫ్లౌండర్ - చేప చాలా ఖరీదైనది. ఎంత కష్టపడితే అది తీస్తారు. అదనంగా, ఫ్లాట్ ఫిష్ బాగా సంతానోత్పత్తి చేస్తుంది. మొలకెత్తిన సమయంలో, ఫ్లౌండర్ కనీసం 5 లక్షల గుడ్లు పెడుతుంది. మరియు చేపల పిల్లల సంఖ్య 10 మిలియన్లకు చేరుకుంటుంది. ఇటువంటి సంతానోత్పత్తి చేపల రూపాంతర దశ ద్వారా వివరించబడుతుంది, ఈ సమయంలో ఫ్రైలో కొద్ది భాగం మాత్రమే మనుగడ సాగిస్తుంది.

తెల్ల చేపల జాతులు

సముద్రాలలో నివసించే తెల్ల చేపలకు నిర్దిష్ట తెలుపు రంగు ఉంటుంది. అయితే, దీనికి తేడాలు ఉన్నాయి:

ప్రదర్శనలో (ఫ్లాట్, రౌండ్), ఒక నిర్దిష్ట కుటుంబానికి చెందినది.

ఫ్లాట్ ఫిష్:

flounder tilapia halibut halibut.

రౌండ్ చేపలు:

సైడెడ్ హాడాక్ హాక్ కాడ్ పోలాక్ స్ట్రిప్డ్ పెర్చ్ బర్బోట్ రెడ్ లైన్ స్నాపర్

అటువంటి చేప దాని చదునైన ఆకారం కారణంగా చాలా అసలైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రధాన ఎముకలు, వెనుక నుండి వేర్వేరుగా, శిఖరం యొక్క రెండు వైపులా దర్శకత్వం వహించే కిరణాల రూపంలో కనిపిస్తాయి.

చదునైన చేపలు భారీ పరిమాణాలకు పెరుగుతాయి, దీని పొడవు 2 మీటర్ల వరకు ఉంటుంది.

తన్నుకొను

ముప్పైకి పైగా జాతుల ఫ్లౌండర్ అంటారు. చేపల శరీరం రెండు వైపులా చదునుగా ఉంటుంది. కళ్ళు దాని ఎగువ భాగంలో ఉన్నాయి, ఇది తేలికపాటి రంగును కలిగి ఉంటుంది. అట్లాంటిక్ మహాసముద్రంలో బ్లాక్, అజోవ్, బెరింగ్, ఓఖోట్స్క్, మధ్యధరా సముద్రంలో ఒక ఫ్లౌండర్ ఉంది.

ఈ చేప చాలా రోజు దగ్గర చూడవచ్చు. వసంత early తువులో ఫ్లౌండర్ పుట్టుకొస్తుంది, 150 మీటర్ల లోతుకు చేరుకుంటుంది. వయోజన ఫ్లౌండర్ యొక్క బరువు తరచుగా మూడు కిలోలకు చేరుకుంటుంది.

పారిశ్రామిక స్థాయిలో దాని సంగ్రహణ జరుగుతున్నందున, అన్ని సముద్రాలలో ఫ్లౌండర్ జనాభా ఇటీవల తగ్గింది. ఫ్లౌండర్ - చాలా రుచికరమైన చేప, దీనికి చాలా డిమాండ్ ఉంది.

హాలిబట్ లేదా మెరైన్

హాలిబట్ అట్లాంటిక్ మహాసముద్రంలో, పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క చల్లని నీటిలో - ఓఖోట్స్క్ సముద్రంలో, బారెంట్స్ సముద్రంలో కనుగొనబడింది. హాలిబట్‌లో అనేక రకాలు ఉన్నాయి:

సాధారణ, నలుపు, ఆసియా బాణం-పంటి, అమెరికన్ బాణం-పంటి.

ఈ చేప ఒక ప్రెడేటర్, ఇది కాడ్ మీద ఫీడ్ చేస్తుంది, ఫ్లౌండర్, పోలాక్, వివిధ మొలస్క్లను అసహ్యించుకోదు. హాలిబట్ జీవితకాలం 30 సంవత్సరాలు. ఈ రుచికరమైన, విలువైన వాణిజ్య చేప పెద్ద పరిమాణంలో పట్టుబడుతుంది.

Tilapia

టిలాపియా అడుగున నివసించే మంచినీటి చేపలను సూచిస్తుంది. ఆమె ఉష్ణమండల జలాశయాలలో నివసిస్తుంది, ఆహారానికి సంబంధించి పూర్తిగా అనుకవగలది, జలాశయాలలో నివసించే అనేక జీవులకు ఆహారం ఇస్తుంది.

ఆసియా, ఆఫ్రికా, ఉత్తర అమెరికాలోని కృత్రిమ జలాశయాలలో తిలాపియా బాగా పెరుగుతుంది. తెల్ల చేపల మాంసం అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దీనికి తక్కువ కొవ్వు ఉంది, పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. తిలాపియాకు మరో పేరు ఉంది - “రాయల్ బాస్”, ఆమె రుచికరమైన మాంసం కోసం అర్హమైనది.

కాడ్

కాడ్ కుటుంబం అనేక ఉపజాతులుగా విభజించబడింది, వీటిలో కొన్ని 1.7 మీటర్ల పొడవు వరకు ఉంటాయి. చిన్న జాతులు ఉన్నాయి, దీని పొడవు మీటర్ కంటే తక్కువ. కాడ్ యొక్క నివాసం అట్లాంటిక్, పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఉత్తర అక్షాంశాలు.

ఇది అధిక పునరుత్పత్తి చేసే వాణిజ్య చేప. ఆమె ప్యాక్లలో నడుస్తుంది.

ప్రత్యేక విలువ 3-7 సంవత్సరాల వయస్సు గల నమూనాలు. ఈ కాలం నాటికి, అవి ఘన బరువును పెంచుతాయి, ఇవి 10 కిలోలకు చేరుతాయి. కాడ్ యొక్క కొన్ని నమూనాలు శతాబ్ది వరకు జీవించగలవు.

ఈ చేపలలో చాలా ఉపయోగకరమైనది నల్లటి కాడ్ గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ముదురు లోహ రంగు యొక్క ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.

Nelma

ఇది తెల్ల మాంసం కలిగిన మంచినీటి చేప, దీని శరీరం అందమైన వెండి ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. పెద్ద చేపలకు చెందినది, ఒకటిన్నర మీటర్ల పొడవు, దాని బరువు 50 కిలోల వరకు ఉంటుంది. నెల్మా ఒక ప్రెడేటర్, ఆమె ఒక చిన్న చేప (వెండేస్, స్మెల్ట్) కోసం వేటాడుతుంది.

మొదటి శరదృతువు రోజుల రాకతో నెల్మా పుట్టుకొచ్చింది. ఆమె చాలా ఫలవంతమైనది, 400 వేల గుడ్లు మింగేస్తుంది.

మత్స్యవిశేషము

ఇది విలువైన వాణిజ్య చేప, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో (సంవత్సరానికి 500 మిలియన్ టన్నులకు పైగా) పట్టుబడుతుంది. హాడాక్ యొక్క నివాసం అట్లాంటిక్, ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం.

హాడాక్ యొక్క సగటు బరువు 15 కిలోలు, వ్యక్తిగత వ్యక్తులు 20-30 కిలోల వరకు పెరుగుతారు. హాడాక్ తలపై మీరు ఓవల్ నల్ల మచ్చలను చూడవచ్చు, దీని ప్రకారం ఈ చేపను ఇతర రకాల చేపల నుండి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు.

సూచించిన గుర్తింపు గుర్తుల ద్వారా హాడాక్ తన బంధువులను సులభంగా కనుగొంటుందని నిపుణులు అంటున్నారు. హాడాక్ మాంసం సన్నగా ఉంటుంది, ఈ కారణంగా పోషకాహార నిపుణులు ముఖ్యంగా దాని వాడకాన్ని పట్టుబడుతున్నారు. కిరాణా దుకాణాలకు ఈ చేప సరఫరాలో ఆచరణాత్మకంగా ఎటువంటి ఆటంకాలు లేవు.

Burbot

కనిపించే వైట్ ఫిష్ బర్బోట్ క్యాట్ ఫిష్ తో సమానంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అజ్ఞానులు తరచుగా వాటిని గందరగోళానికి గురిచేస్తారు. బర్బోట్, దాని దగ్గరి బంధువు మాదిరిగానే, ఐరోపా మరియు ఆసియాలోని మంచినీటిలో చాలాకాలం నివసించారు.

సౌకర్యవంతమైన జీవితం కోసం, బర్బోట్‌కు చల్లటి నీరు అవసరం, దీని ఉష్ణోగ్రత +25 డిగ్రీలకు మించదు. ఇది దిగువ చేప. వేసవి తాపంలో జలాశయంలోని ఉష్ణోగ్రత సరైనదానికంటే ఎక్కువగా ఉంటే, బర్బోట్ స్నాగ్స్ కింద, రంధ్రాలలో మోక్షాన్ని కోరుతుంది. బర్బోట్ - ఒక ప్రెడేటర్, అతను పగటిపూట నిద్రపోతాడు, రాత్రి వేటాడతాడు.

అనుభవజ్ఞులైన మత్స్యకారులకు ఈ లక్షణం గురించి తెలుసు మరియు అందువల్ల రాత్రి చేపలు. బర్బోట్ పట్టుకోవటానికి మీకు జంతువుల ఎరలను ఉపయోగించి లాంతర్లు, బాబుల్స్, బాటమ్ గేర్ అవసరం.

ఇది కాడ్ ఫిష్ యొక్క ప్రతినిధి, సౌకర్యవంతమైన జీవితం కోసం అతనికి ఉప్పు నీరు అవసరం, ఎక్కువ లోతు లేదు. హేక్ యొక్క ప్రామాణిక పొడవు 40-50 సెం.మీ. అరుదుగా ఒకటిన్నర మీటర్లకు పెరుగుతున్న నమూనాలు ఉన్నాయి.

ఈ చేప యొక్క మాంసం అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంది, విలువలో ఇది కాడ్ చేపలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. లీన్ హాక్ మాంసంలో తగినంత విటమిన్లు ఉన్నందున, డైటీషియన్లు అతన్ని చాలా గౌరవంగా చూస్తారు.

చారల బాస్

సీ వైట్ ఫిష్ స్ట్రిప్డ్ బాస్ ఫిషింగ్ ను సూచిస్తుంది. దీని నివాసం అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం, అజోవ్ సముద్రం. చారల పెర్చ్ పెంపకం కోసం, తక్కువ నీటి ఉష్ణోగ్రత అవసరం. ఈ ప్రెడేటర్ కోసం చేపలు పట్టడం మత్స్యకారులు-అథ్లెట్లకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఎందుకంటే దీనికి ప్రత్యేక శిక్షణ అవసరం.

చారల పెర్చ్ పూర్తిగా అనూహ్య ప్రవర్తన కలిగిన గమ్మత్తైన చేప. ఇది నీటి పరిధుల వెంట చురుకుగా కదులుతుంది, దాని ఫిషింగ్ కోసం ప్రత్యేకమైన గుర్తింపును (ఎకో సౌండర్) అవసరం. ఇప్పటివరకు పట్టుకున్న అతిపెద్ద చారల బాస్ చాలా మంచి బరువు - 37 కిలోలు.

జాలరి

ఈ చేప ఉంది మరియు మరొక పేరు యూరోపియన్ ఆంగ్లర్‌ఫిష్. సముద్ర రేఖ యొక్క నివాసం అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం, నలుపు, బారెంట్స్ సముద్రంలో ఉంది. ఈ చేప గొప్ప లోతులలో మునిగిపోతుంది - 200 మీటర్ల వరకు, మరియు చాలా తక్కువ కదులుతుంది.

మాంక్ ఫిష్ ఘన పరిమాణానికి పెరుగుతుంది. శరీరానికి రెండు రెట్లు పొడవు ఉన్న భారీ చదునైన తల కారణంగా చేపలకు ఈ పేరు వచ్చింది.

మాంక్ ఫిష్ కోసం ఆహారం చిన్న చేపలు. యూరోపియన్ జాలరి యొక్క రూపం ఆకర్షణీయం కాదు, కానీ అద్భుతమైన మాంసం కోసం ఇది చాలా ప్రశంసించబడింది.

ఫిషింగ్ ఎలా జరుగుతుంది?

సౌకర్యవంతమైన బస కోసం ఉప్పునీరు అవసరమయ్యే తెల్ల చేప, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను ప్రేమిస్తుంది, ఉత్తర అక్షాంశాల చెరువులు ఎక్కువ కాలం ఉన్నాయి. ఫిషింగ్ తరువాత, చేపలను అక్కడికక్కడే చికిత్స చేస్తారు.

ఇది లోతైన గడ్డకట్టడానికి లోబడి ఉంటుంది. పారిశ్రామిక స్థాయిలో చేపలను పట్టుకోండి, దాని సంఖ్య త్వరగా పునరుద్ధరించబడుతుంది. ఈ కారణంగా, తెల్ల చేపలను పట్టుకోవడంపై నిషేధం ప్రవేశపెట్టబడలేదు.

తెలుపు చేప మాంసం యొక్క రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

వైట్ ఫిష్ దాని అద్భుతమైన రుచికి ప్రశంసించబడింది. ఇది ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగించబడుతుంది - ఉడికించిన, వేయించిన, ఎండిన, ఎండిన, మొదలైనవి.

అనేక రకాల తెల్ల చేపలు ఒక అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి సన్నని వర్గానికి చెందినవి.

సరైన, సమతుల్య ఆహారం కోసం పోషకాహార నిపుణులు వాటిని ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు. కొవ్వు తెల్ల చేపలు ఎక్కువ - హెర్రింగ్, మాకేరెల్, హాలిబట్, క్యాట్ ఫిష్.

తెల్ల చేప వంట

ఏ రూపంలోనైనా, తెల్ల చేప ఒక అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా గుర్తించబడింది. కానీ తయారీ విధానంపై అనేక సిఫార్సులు ఉన్నాయి, ఇది సుదీర్ఘ అనుభవం ద్వారా నిరూపించబడింది. కాబట్టి, హాలిబట్, డోరాడో, కాడ్ ఫ్రై లేదా గ్రిల్ కంటే ఉత్తమం.

ఈ చేప యొక్క మాంసం సాగేది, గట్టిగా ఉంటుంది, అలాంటి వంట పద్ధతులతో విరిగిపోదు.

ఎండిన రామ్ చాలా కాలం పాటు ఉంది. చాలా మంది ప్రజలు పొడి మరియు పొడి తెల్లని చేపలను, ఇది ఉత్తర శీతాకాలంలో జీవించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

చేపలను "సముద్రాల తెల్ల బంగారం" అని పిలుస్తారు; ఇది రుచికరమైన, సరసమైన ఆహార ఉత్పత్తి, దాని సరసమైన ధరతో ఆకర్షిస్తుంది.