పింక్ సాల్మన్ చేపలతో పాటు ఎర్ర చేపలు, చమ్ సాల్మన్, కోహో సాల్మన్, చినూక్ సాల్మన్ మరియు సిమా సాల్మన్ కుటుంబానికి చెందినవి. ప్రకృతిలో ఉన్న అత్యంత విలువైన మరియు ప్రసిద్ధ చేపలలో ఇది ఒకటి. దాని చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ (సాల్మొనిడే కుటుంబానికి చెందిన అతి చిన్నది), ఈ నీటిలో నివసించేవారు ఈ కుటుంబంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన చేప.
పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ దొరుకుతుంది, ఇది దేశీయ మరియు వినియోగదారులచే ఎంతో ఇష్టపడే ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి?
సాధారణ సమాచారం
పింక్ సాల్మన్ చాలా చౌకగా లేదని చాలా మందికి తెలుసు. కానీ పోషకాహార నిపుణులు ఈ చేప నుండి వచ్చే భోజనం పిల్లలు మరియు పెద్దల ఆహారంలో క్రమానుగతంగా చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు (కనీసం వారానికి ఒకసారి).
మంచినీటి నీటిలో దాని మరింత ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కోల్పోతుంది మరియు దానితో మాంసం యొక్క అందమైన గులాబీ నీడను కలిగి ఉన్నందున, ఇంకా పుట్టని సముద్ర గులాబీ సాల్మన్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మరియు గొప్ప విలువను కలిగి ఉంది.
చిన్న వివరణ మరియు చేపల లక్షణాలు
పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ నివసిస్తుందో (ఏ సముద్రాలలో) మరియు దాని జీవనశైలి యొక్క లక్షణాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి ముందు, మేము ఒక చిన్న వివరణ ఇస్తాము.
సాల్మొనిడే కుటుంబానికి చెందిన ఈ చేప, ఇతర చేపల మాదిరిగా కాకుండా, తోక మరియు వెనుక భాగంలో రెక్కల మధ్య మరొక రెక్క ఉంది. ఇతర లక్షణాలలో, ఇంకొకటి ఉంది - ఆమెకు తెల్లటి నోరు మరియు పెద్ద దంతాలు ఉన్నాయి మరియు ఆమె వెనుక భాగంలో పెద్ద నల్ల మచ్చలు కూడా ఉన్నాయి. అదనంగా, వెనుక భాగంలో ఉన్న పింక్ సాల్మన్ వద్ద మీరు ఒక మూపురం చూడవచ్చు, దీనికి ధన్యవాదాలు దాని పేరు జరిగింది.
పింక్ సాల్మన్ దొరికిన చోట విచిత్రం ఉంటుంది (క్రింద ఉన్న వ్యాసంలో వివరాలు). ఈ రకమైన చేపలు కూడా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి, ఇందులో పుట్టిన లార్వాలన్నీ ఆడవి. వాటిలో లైంగిక భేదం వెంటనే జరగదు.
మరో అద్భుతమైన వాస్తవం ఏమిటంటే, పింక్ సాల్మన్ మగవారు ఒకప్పుడు అందమైన చేపల నుండి అద్భుతమైన అగ్లీ జీవులుగా మారగలుగుతారు: కట్టిపడేసిన దంతాలు వాటి దవడలపై పెరుగుతాయి మరియు వారి వెనుకభాగంలో పెద్ద మూపురం కనిపిస్తుంది. ఈ "సంభోగం దుస్తులతో" సంబంధం ఉన్నదాని గురించి ఇచ్థియాలజిస్టులలో ఇప్పటికీ వివాదాలు ఉన్నాయి, ఇది సాల్మొనిడే కుటుంబం నుండి అన్ని జాతుల చేపల ద్వారా పొందబడుతుంది. ఇది ఆడవారిని ఆకర్షిస్తుందని కొందరు వాదిస్తున్నారు, మరికొందరు ఈ “సంభోగం దుస్తులను” నది జీవనశైలితో ముడిపడి ఉన్నారని నమ్ముతారు. మరికొన్ని అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి, కాని ఇప్పటికీ ఏకగ్రీవ అభిప్రాయం లేదు.
పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ నివసిస్తున్నారు?
దీని నివాసం పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క జలాలు. ఇది సఖాలిన్, కురిల్, కమ్చట్కా మరియు జపాన్ తీరంలో ఉంది. కొన్నిసార్లు దీనిని ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం తీరంలో చూడవచ్చు. ప్రధాన ఆవాసాలు అమెరికన్ (అలాస్కాకు) మరియు పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఆసియా తీరం. ఓఖోట్స్క్ సముద్రం క్యాచ్లో గొప్పది.
కింది నదులలో చేపలు పుట్టుకొచ్చాయి: కోలిమా, లీనా, శాక్రమెంటో, ఇండిగిర్కా, కొల్విల్లే మరియు మాకెంజీ. ఇది కమాండర్ దీవులలో, హక్కైడో మరియు హోన్షు (ఉత్తర భాగం) మొదలైన ద్వీపాలలో కనుగొనబడింది.
పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ నివసిస్తున్నారు అనే ప్రశ్నకు సమాధానమిస్తూ - సముద్రంలో లేదా నదిలో, ఆవాసాల పరంగా ఈ చేప పరివర్తన చెందుతుందని, సముద్రం నుండి నదికి మొలకెత్తడానికి సంబంధించి ప్రయాణిస్తుందని మేము చెప్పగలం. అంతేకాక, సముద్రంలో ఉండటం వల్ల, చేప యొక్క మెత్తటి పొలుసుల శరీరం అందమైన వెండి రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు తోక రెక్కపై అనేక చిన్న చీకటి మచ్చలు చెల్లాచెదురుగా ఉన్నాయి. నదిలోకి ప్రవేశించేటప్పుడు, చేపల “దుస్తులలో” మారుతుంది: గతంలో తోకపై మాత్రమే ఉండే చీకటి మచ్చలు తల మరియు మొత్తం శరీరాన్ని కప్పి, మొలకెత్తే సమయానికి ఒకే నల్ల మచ్చగా విలీనం అవుతాయి.
జీవశాస్త్రంలో
పైన చెప్పినట్లుగా, ఇతర జాతుల సాల్మొనిడ్లతో పోల్చితే, పింక్ సాల్మన్ మీడియం-పరిమాణ చేప. గరిష్టంగా నమోదు చేయబడిన పరిమాణం - 68 సెంటీమీటర్లు, బరువు 3 కిలోల వరకు చేరుకుంటుంది. పింక్ సాల్మన్ పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది. జీవితం యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, చేప పునరుత్పత్తికి చాలా సిద్ధంగా ఉంది.
పింక్ సాల్మన్, వారి స్థానిక నది (లేదా హోమింగ్) యొక్క స్వభావాన్ని పాటిస్తూ, పెద్ద నదుల కాలువ యొక్క లోతు మరియు వాటి ఉపనదుల దిగువ ప్రాంతాలకు మొగ్గు చూపుతుంది. సిల్ట్ లేకుండా మరియు గులకరాయి అడుగున ఉన్న ప్రదేశాలకు చీలికలను చేరుకోవడం, చేప దాని గుడ్లు పెడుతుంది. వారికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలు రాతి నిస్సారమైన నీరు.
పింక్ సాల్మన్, దాని స్థానిక నదికి తిరిగి రావడానికి దాని స్వభావం యొక్క బలహీనత కారణంగా (అది పుట్టింది), మొలకెత్తడానికి మరొక సహజ జలాశయాన్ని ఉపయోగించవచ్చని గమనించాలి. అంతేకాకుండా, కొన్ని నదులలో తుఫాను నిక్షేపాల కారణంగా ఎస్టూరీలు కొన్నిసార్లు అగమ్యగోచరంగా మారతాయి మరియు 1-2 సంవత్సరాలలో చేపలు అక్కడికి వెళ్ళలేవు.
పునరుత్పత్తి
ఆగస్టు నుండి దాదాపు అక్టోబర్ మధ్య వరకు, పింక్ సాల్మన్ పెంపకం కాలం ఉంటుంది. ఏప్రిల్ చివరిలో, గుడ్ల లార్వా కనిపిస్తుంది (వ్యాసం 6 మిమీ వరకు). ఇంకా, వారి మార్గం సముద్రంలోకి దిగువకు వెళుతుంది. చిన్నపిల్లలు, సముద్ర జలాల లోతులోకి ఈత కొట్టడం లేదు, చిన్న క్రస్టేసియన్లను నిస్సారమైన నీటిలో ఒక నెల పాటు తీసుకుంటారు.
ఇంకా, తీరప్రాంత బేలు మరియు బేల యొక్క నిస్సార జలాల్లో ఆహారం ఇచ్చిన తరువాత, అక్టోబర్-నవంబర్లలో, యువ పింక్ సాల్మన్ బహిరంగ సముద్రంలో ఈదుతుంది.
రష్యాలో పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ ఉంది?
రష్యాలో, పింక్ సాల్మన్ రెండు మహాసముద్రాల తీరప్రాంత జలాల్లో కనిపిస్తుంది: పసిఫిక్ మరియు ఆర్కిటిక్. ఇది క్రింది నదుల నీటిలో పుడుతుంది:
- మన్మథుడు,
- ఇందిగిరక,
- కోల్యమ,
- Yana,
- లీనా.
పింక్ సాల్మన్ చలిని ఇష్టపడతారని మరియు + 25.8 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత దీనికి ప్రాణాంతకమని గమనించాలి. దీనికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 5.5-14.5 of పరిధిలో ఉంటుంది.
చేపల వివరణ
పింక్ సాల్మన్ పసిఫిక్ సాల్మన్ సమూహానికి చెందినది. ఈ చేపల నివాసాలు పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క మొత్తం ఉత్తర భాగాన్ని ఆక్రమించాయి: కాలిఫోర్నియా మరియు అలాస్కా నుండి కమ్చట్కా, కురిల్ దీవులు, సఖాలిన్ మరియు జపనీస్ ద్వీపసమూహం యొక్క ఉత్తర ద్వీపాలు. బెరింగ్ జలసంధి ద్వారా వారు ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం యొక్క సముద్రాలలోకి చొచ్చుకుపోతారు: చుక్కి, ఈస్ట్ సైబీరియన్ మరియు బ్యూఫోర్ట్.
అన్ని పసిఫిక్ సాల్మన్ వలస చేపలు. దీని అర్థం వారి పుట్టుక మరియు పెరుగుదల నదులలో జరుగుతుంది మరియు వేయించే దశలో అవి మంచినీటిగా ఉంటాయి, యువకులు పెరిగేకొద్దీ, బాల్యదశలు నదుల దిగువ సముద్రంలోకి దిగుతాయి, మరియు పెద్దలు, పదనిర్మాణ మార్పుల తరువాత, నిజమైన సముద్ర జీవంగా మారుతారు. చేపలు అటువంటి లోతైన పరివర్తనలను ఒక్కసారి మాత్రమే భరించగలవు, అందువల్ల పసిఫిక్ సాల్మన్ కూడా జీవితకాలంలో ఒకసారి పుట్టుకొస్తుంది, అనేక వందల కిలోమీటర్లు దాటి నదుల పైకి ప్రవహించే మైదానాలకు, అవి చనిపోతాయి. సహజ పరిస్థితులలో పసిఫిక్ సాల్మన్ యొక్క ఆయుష్షు చాలా తక్కువ - 3-4 సంవత్సరాలు.
సముద్రపు సముద్ర దశలో, చేపలు చురుకుగా ఆహారం మరియు పెరుగుతాయి, బహిరంగ సముద్రంలో 10 మీటర్ల లోతు వరకు నీటి పొరలో ఈత కొట్టడం, సముద్ర ప్రవాహాల ద్వారా నీటిని కలిపే జోన్లో. వారు పెద్ద మందలు మరియు పాఠశాలలను ఏర్పాటు చేయరు. నీటి తాపనంతో, వసంత summer తువు మరియు వేసవి ప్రారంభంలో, చేపలు తీరాలకు వలసపోతాయి మరియు నది నోటి దగ్గర ఉంటాయి. లైంగికంగా పరిణతి చెందిన వ్యక్తులు నదుల కోసం బయలుదేరుతారు, మరియు శీతలీకరణతో సంవత్సరములు తిరిగి బహిరంగ సముద్రంలోకి తిరిగి వస్తాయి.
పసిఫిక్ సాల్మన్ స్పాన్ వారు జన్మించిన అదే నదులలో, వారి శరీరం కోలుకోలేని మార్పులకు లోనవుతుంది. సంభోగం రంగు కనిపిస్తుంది, చేపల శరీరం చిక్కగా ఉంటుంది, దవడలు వంగి, శక్తివంతమైన పళ్ళు వెనుకకు వస్తాయి. చిన్న ప్రమాణాలతో సన్నని చర్మం ఇన్గ్రోన్ స్కేల్స్ కారణంగా మన్నికైన చర్మం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.
రెండు లింగాల వ్యక్తులతో మార్పులు సంభవిస్తాయి, కాని మగవారిలో అవి ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. అప్స్ట్రీమ్లోకి వెళుతున్నప్పుడు, చేపలు తినిపించవు, కొవ్వు నిల్వలు మరియు కండరాలలో నిల్వ చేసిన శక్తిని కోల్పోతాయి. జీర్ణ అవయవాల క్షీణత.
మొలకెత్తిన మైదానంలో, అవి గుడ్లు తుడుచుకోవడం, ఫలదీకరణం చేయడం మరియు భూమిలో పాతిపెట్టడం వంటివి చేస్తాయి, తరువాత అవి చనిపోతాయి. సాల్మొన్ యొక్క మాంసం మొలకెత్తడం మరియు మొలకెత్తడం దాని రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను పూర్తిగా కోల్పోతుంది. సుమారు 2 నెలల తరువాత, గుడ్లు నుండి ఫ్రై పొదుగుతుంది మరియు పిత్తాశయం పున or ప్రారంభించబడే వరకు నేల పొర కింద నివసిస్తుంది, తరువాత అవి నీటిలోకి వెళ్లి సాధారణంగా వచ్చే వేసవిలో సముద్రం ద్వారా సముద్రంలోకి తీసుకువెళతాయి. నదులు మరియు తాజాగా ప్రవహించే సరస్సులలో, బాల్యదశలు 1-3 సంవత్సరాలు ఉంటాయి.
పింక్ సాల్మన్ యొక్క సముద్ర జాతులు చాలా సాధారణమైనవిగా కనిపిస్తాయి: ఇది వెనుక, వెండి వైపులా మరియు తెల్లటి బొడ్డు యొక్క సూక్ష్మ నీలం-ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది. వెనుక భాగంలో నలుపుకు నల్ల మచ్చలు ఉండవచ్చు.
శరీరం యొక్క సాధారణ నిర్మాణం విలక్షణమైన సముద్ర చేపలకు గుర్తించదగినది. కాడల్ ఫిన్ V- ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది చిన్న చీకటి మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది. నోరు చిన్నది, దవడలపై దంతాలు లేవు. కిరణాలు లేని కొవ్వు ఫిన్ వెనుక భాగంలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. తెలుపు అంచుతో ఆరెంజ్ వెంట్రల్ ఫిన్.
మొలకెత్తిన వలస సమయంలో, చేపల రూపం రూపాంతరం చెందుతుంది. వెనుక భాగంలో ప్రసిద్ధ మూపురం కనిపిస్తుంది, దీనికి ఆమె పేరు వచ్చింది. దవడలు వంగి పళ్ళతో కప్పబడి ఉంటాయి. రంగు ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. ఈ కాలంలో మగవారు ముఖ్యంగా భయంకరంగా కనిపిస్తారు.
ఇతర సాల్మొన్లతో పోలిస్తే పింక్ సాల్మన్ బరువు చిన్నది - సగటున 2.5 కిలోల పొడవు 40 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, పెద్ద వ్యక్తులు చాలా అరుదు. సాధారణంగా, ఇది అతిచిన్న వాణిజ్య పసిఫిక్ సాల్మొన్గా పరిగణించబడుతుంది, కాని దాని జీవపదార్థం, ఇచ్థియాలజిస్టుల ప్రకారం, అధిక సమృద్ధి కారణంగా అన్ని ఇతర సాల్మొన్లకు సమానమైన పరామితిని మించిపోయింది. ఇప్పటికే సముద్రానికి వెళ్లి ఏడాదిన్నర తరువాత, చేపలు, చురుకుగా తినడం, వాటి గరిష్ట పరిమాణానికి చేరుకుని పునరుత్పత్తికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
గుజ్జు యొక్క రంగు, ఇతర సాల్మొనిడ్ల మాదిరిగా, ఎరుపు రంగును ఉచ్ఛరిస్తుంది, ఈ సంకేతం ద్వారా ఇది అన్ని సాల్మొన్ల మాదిరిగానే ఎర్ర చేప. కొన్ని చేపల దుకాణాలు మరియు రెస్టారెంట్లలో, మాంసం యొక్క రంగు కోసం పింక్ సాల్మన్ పింక్ సాల్మన్ అంటారు. నిజమైన సాల్మొన్ యొక్క దగ్గరి బంధువులకు తెలుపు చేప సాధారణ పాక పేరు - వైట్ ఫిష్, దీని మాంసం నిజంగా తెల్లగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు గులాబీ రంగుతో ఉంటుంది. దుకాణాలలో, తరచుగా సాల్మొన్ “సాల్మన్” అనే సాధారణ పేరుతో వెళుతుంది, ఇది కుటుంబ సభ్యులందరి సమిష్టి పేరు అని మనం గుర్తుంచుకోవాలి మరియు వాటిని ఒకదానికొకటి వేరు చేయడం నేర్చుకోవడం మంచిది.
పింక్ సాల్మన్ ఇతర పసిఫిక్ సాల్మొన్ల నుండి చిన్న పరిమాణాలలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ చాలా సాధారణ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
- కుక్క-సాల్మన్ ఎల్లప్పుడూ పెద్దది; వయోజన బరువు కనీసం 6 కిలోలు. చుమ్ సాల్మన్ ప్రమాణాలు తేలికైనవి, చీకటి మచ్చలు లేకుండా మరియు పెద్దవిగా ఉంటాయి.
- సీమా చిన్న మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు దాని చిన్న కళ్ళు ఏ సాల్మొన్తో కలవవు. అదనంగా, ఈ చేప నోటిలో, నాలుకకు కూడా దంతాలు ఉన్నాయి. ఆమె ప్రమాణాలు సులభంగా చర్మం వెనుకబడి ఉంటాయి మరియు ఆమె చేతులకు అంటుకోవు.
- సాల్మన్ - అట్లాంటిక్ సాల్మన్, పింక్ సాల్మన్ యొక్క సముద్ర రూపంతో గందరగోళం చేయడం కష్టం. మొదటి సంకేతం మళ్ళీ పరిమాణం అవుతుంది - సాల్మన్ మూడు రెట్లు పెద్దది, మరియు దాని మాంసం చాలా దట్టంగా మరియు మరింత మృదువుగా ఉంటుంది. మరియు, వాస్తవానికి, ఈ చేప ధర చాలా ఎక్కువ.
ఇచ్థియాలజీలో అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తెలు కొన్నిసార్లు గులాబీ సాల్మొన్ను ట్రౌట్తో కలవరపెడతారు - పూర్తిగా మంచినీటి సాల్మన్. అవును, బాహ్యంగా చేపలు చాలా పోలి ఉంటాయి. ఏదేమైనా, ట్రౌట్, ఒక నియమం వలె, చాలా పెద్దది, దాని వైపులా ఎర్రటి గీత ఉంది, మరియు శరీరం చాలా చిన్న చీకటి మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఎక్కువ అవుతాయి
కరేలియాలో పింక్ సాల్మన్ ఎక్కడ ఉంది? ఈ ప్రాంతంలో 60 వేలకు పైగా సహజ సరస్సులు మరియు దాదాపు 30 వేల నదులు ఉన్నాయి మరియు ఈ జలాశయాలలో దాదాపు ప్రతి చేపలు కనిపిస్తాయి. ఇది నిజంగా ఒక ఫిషింగ్ మరియు అడవి ప్రదేశం, ఇది మత్స్యకారులు తమ అభిరుచిని పుష్కలంగా ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఈ ప్రాంతంలోని జలాశయాలలో అనేక సరస్సులు మరియు నదులు ఉన్నాయి, ఇవి సందర్శకులు మరియు స్థానిక మత్స్యకారులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇవి కరేలియా యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలు, ఇక్కడ పింక్ సాల్మన్ మరియు చుమ్ సాల్మన్ కనిపిస్తాయి. లాడోగాలో - అతిపెద్ద కరేలియన్ సరస్సు - సుమారు అరవై జాతుల చేపలు ఉన్నాయని గమనించాలి, వీటిలో ప్రధానమైనవి:
వైట్ సీ (అలవాటు పసిఫిక్) లో నివసించే పింక్ సాల్మన్, సాల్మన్ ఉన్న చోట, ఉదాహరణకు, కెరెట్ నదిలో. తెల్ల సముద్రంలోకి ప్రవహించే నదులలో, పింక్ సాల్మన్ మరియు చుమ్ సాల్మన్ ప్రయాణించడం ప్రారంభించారు (ఉదాహరణకు, షుయా నదిలోకి).
ఇది ఎక్కడ నివసిస్తుంది?
పింక్ సాల్మన్ ఒక చల్లని నీటి చేప. దాని క్రియాశీల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 10 ° is (5 నుండి 15 ° range పరిధిలో ఉంటుంది). ఉష్ణమండల అక్షాంశాలలో, వెచ్చని జలాలను ఆమె తప్పించుకుంటుంది, ఇక్కడ నీరు 25 above C కంటే ఎక్కువ వేడెక్కుతుంది.
సముద్ర జాతులు తీర సముద్ర జలాలను ఇష్టపడతాయి. దీని ఆవాసాలలో పసిఫిక్ మరియు ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రాల సముద్రాలు ఉన్నాయి, ఇది ఇప్పుడు ఉత్తర అట్లాంటిక్ (నార్వేజియన్ మరియు గ్రీన్లాండ్ సముద్రాలు) వరకు విస్తరించింది. కృత్రిమంగా, చేపలు ముర్మాన్స్క్ ప్రాంతంలోని నదులలో స్థిరపడ్డాయి; 1960 ల నుండి, ఇది బారెంట్స్ నుండి వైట్ మరియు నార్వేజియన్ సముద్రాల వరకు స్థిరపడింది. ఈ సముద్రాలలోకి ప్రవహించే నదులు మంచి మొలకల మైదానంగా మారాయి. కెనడాలో ఇదే విధమైన ప్రయోగం జరిగింది, న్యూఫౌండ్లాండ్ ద్వీపం ప్రాంతంలో పసిఫిక్ సాల్మన్ కనిపించింది.
కాలిఫోర్నియా రాష్ట్రం (యుఎస్ఎ) నదుల నుండి ఉత్తర అమెరికాలోని మాకెంజీ నది (కెనడా) వరకు మరియు లీనా నుండి ఆసియాలోని అనాడిర్ మరియు అముర్ వరకు సహజమైన మొలకల మైదానాలు పంపిణీ చేయబడతాయి. ఈ సాల్మన్ కొరియా మరియు జపాన్ లోని కొన్ని నదులలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
సాల్మన్ నది జాతులు అదే సముద్ర చేపలు, ఇవి మెటామార్ఫోసెస్ వరుసకు లోనవుతాయి, దీనికి కారణాలు పూర్తిగా స్పష్టంగా లేవు. సముద్రంలో నివసించిన చేపలు ఈస్ట్యూరీలలోకి ప్రవేశించినప్పుడు అవి మొలకెత్తడానికి కొంతకాలం ముందు ప్రారంభమవుతాయి. మీరు మొలకెత్తిన మైదానాలకు అప్స్ట్రీమ్కు వెళుతున్నప్పుడు, చేపలు గుర్తించబడవు. గుజ్జు దాని రంగు, రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను కూడా కోల్పోతుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క గ్రేట్ లేక్స్లో, పూర్తిగా మంచినీటి పింక్ సాల్మన్ యొక్క ప్రపంచంలోని ఏకైక స్వీయ-పునరుత్పత్తి జనాభా ఏర్పడింది, వీటిలో అత్యధిక సంఖ్యలో ఎగువ సరస్సులో నమోదు చేయబడింది.
ప్రత్యేకమైన దుకాణాలు మరియు చేపల విభాగాల అల్మారాల్లో సమర్పించిన దాదాపు అన్ని పింక్ సాల్మన్ దూర ప్రాచ్యంలో పట్టుబడింది. ఫార్ ఈస్టర్న్ సాల్మన్ కురిల్ దీవుల సమీపంలో, కమ్చట్కా మరియు సఖాలిన్లలో, బేరింగ్ స్ట్రెయిట్ నుండి పీటర్ ది గ్రేట్ బే వరకు తీరం వెంబడి పట్టుబడింది. చేపలు పట్టడం నిషేధించినప్పుడు, మొలకెత్తడం ప్రారంభమైనప్పుడు చేపలు పట్టడం ఆగిపోతుంది. అయినప్పటికీ, పింక్ సాల్మన్ సరఫరా యొక్క పూర్తి విరమణ దీని అర్థం కాదు. వేర్వేరు ప్రాంతాలలో, ఆమె వేర్వేరు సమయాల్లో పుట్టుకొస్తుంది.
జపాన్ సముద్రంలో చేపలు మొదట పుట్టుకొచ్చాయి (జూన్ మధ్యలో), తరువాత సఖాలిన్, అముర్ మరియు కురిల్ జనాభా మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి (జూన్ రెండవ సగం), తరువాత కమ్చట్కా మరియు ఓఖోట్స్క్ తీరాలు (జూలై ఆరంభం) తరువాత వస్తాయి, బేరింగ్ సీ చేపలు చివరిగా (జూలై) పుట్టుకొచ్చాయి. నది యొక్క పూర్తి ప్రవాహం మరియు వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి మొలకలు 1-1.5 నెలలు ఉంటాయి. పరిధి యొక్క దక్షిణ భాగాలలో ఇది ఎక్కువ.
మొలకెత్తిన చేపలు, సరిగ్గా పేరు కాదు - మంచినీరు లేదా నది పింక్ సాల్మన్. ప్రారంభమైన మెటామార్ఫోసెస్ ఇంకా చాలా దూరం వెళ్ళనప్పుడు ఇది నదుల నోటి వద్ద పట్టుబడుతుంది. అదే సమయంలో, రూపాన్ని మాత్రమే కాకుండా, చేపల మాంసం కూడా మారుతుంది. ఆమె సాల్మొన్ కోసం ఎరుపు రంగును కోల్పోతుంది, ఆమె రుచి తక్కువ సంతృప్తమవుతుంది.
వేసవిలో, ఇటువంటి పింక్ సాల్మన్ తరచుగా అమ్మకాలకు వెళుతుంది. మీరు దీన్ని తినవచ్చు, కానీ సముద్ర రకానికి విలువ లేని అదే రుచి కోసం వేచి ఉండండి. చేపల పోషక మరియు రుచి ప్రయోజనాలను పూర్తిగా అనుభవించడానికి, శీతాకాలపు-వసంత కాలంలో ఇవన్నీ ఒకే విధంగా కొనడం మంచిది.
ఆసక్తికరమైన వాస్తవం
ఇచ్థియాలజిస్టులు పింక్ సాల్మన్ యొక్క అసాధారణమైన మరియు ఆసక్తికరమైన లక్షణాన్ని గుర్తించారు: ఈ చేప చాలా తరచుగా బేసి సంవత్సరాలలో మొలకెత్తడం కోసం ప్రిమోరీ నదులను మరియు కమ్చట్కా మరియు అముర్ నదులను సందర్శిస్తుంది.
ఈ విషయంపై శాస్త్రవేత్తలకు వివిధ అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి, కాని ఈ విషయంపై ఇంకా ఏకాభిప్రాయం లేదు.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు కూర్పు
సాల్మొనిడ్ల మాంసం, ముఖ్యంగా సముద్రంలో చిక్కుకున్న వారి వలసలు ప్రారంభమయ్యే ముందు, పోషకాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లలో ధనిక. వాస్తవానికి, చేపలను పట్టుకున్న వ్యక్తికి ఇవన్నీ పేరుకుపోలేదు, నదుల ప్రత్యర్థి కోర్సుతో రాబోయే శ్రమతో కూడిన పోరాటానికి ఇది అవసరమైన రిజర్వ్, చేపలు కూడా రాపిడ్లు మరియు చీలికలను తుఫాను చేసినప్పుడు, కొన్నిసార్లు నీటి నుండి మీటర్ కంటే ఎక్కువ ఎత్తుకు దూకుతాయి. శరీర నిర్మాణంలో క్రమంగా మార్పులకు కూడా శక్తి యొక్క గణనీయమైన వ్యయం అవసరమవుతుంది, ప్రత్యేకించి వాటి ఫలితంగా చేపలు తినడం మానేస్తాయి. సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో కమ్చట్కా మరియు అలాస్కా నదులపై పెద్ద సమూహాలలో ఎలుగుబంట్లు సేకరించడానికి సముద్రం నుండి వచ్చే చేపలు విలువైన ఆహారం కావడం యాదృచ్చికం కాదు, ఇది సాధారణంగా ఈ ఒంటరివారికి జరగదు. సాల్మన్ చురుకుగా తినడం, ఎలుగుబంట్లు నిద్రాణస్థితికి సిద్ధమవుతాయి.
పింక్ సాల్మన్ యొక్క మాంసం పోషక కోణం నుండి చాలా విలువైనది.ఇది ప్రోటీన్ (60% వరకు), కొవ్వులు, బహుళఅసంతృప్త ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఎ (రెటినాల్), బి విటమిన్లు, విటమిన్ డి, విటమిన్ కె (ఫైలోక్వినోన్), ఖనిజ మూలకాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తిని ఆహారంగా వర్గీకరించవచ్చు. 100 గ్రాములలో 140 కిలో కేలరీలు, 6-7 గ్రా కొవ్వు మరియు 20 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉండదు.
తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, పింక్ సాల్మన్ చాలా త్వరగా సంతృప్త ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది, ఇది అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది వారి ఆరోగ్యం మరియు రూపాన్ని పర్యవేక్షించే చురుకైన వ్యక్తులకు ఇది ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది. ఇది ఈ చేప మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు ఈ పదార్ధం గురించి భయపడకూడదు. సీఫుడ్ మరియు చేపలలో అంతర్లీనంగా ఉన్న రూపం మానవులకు ప్రమాదకరం కాదు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, టెస్టోస్టెరాన్ సంశ్లేషణకు అవసరం, కాబట్టి పింక్ సాల్మన్ పవర్ స్పోర్ట్స్ ప్రేమికులకు చూపబడుతుంది.
ముగింపులో
ఈ జాతి చేపల యొక్క ఆసక్తికరమైన లక్షణం దీనికి నిర్దిష్ట ఉపజాతులను కలిగి ఉండకపోవటానికి కారణమని చెప్పవచ్చు. అవి అనేక కారణాల వల్ల ఏర్పడవు:
- వేర్వేరు జనాభా యొక్క వ్యక్తులు ఒకదానికొకటి వేరుచేయబడరు - ఈ జాతి సాల్మొనిడ్స్లో బలహీనంగా వ్యక్తీకరించబడిన గృహాలకు సంబంధించి వారు సంతానోత్పత్తి చేస్తారు.
- దాని జీవిత చక్రం యొక్క అన్ని కాలాలలో, పింక్ సాల్మన్ అనేక పర్యావరణ కారకాల ప్రభావానికి అద్భుతమైన ప్రతిఘటనను కలిగి ఉంది.
- కొత్త లక్షణాలు మరియు రూపాన్ని సంపాదించడంతో ఉపజాతుల వేరుచేయడం జాతుల పంపిణీ అంతటా జీవన పరిస్థితుల యొక్క ఏకరూపతకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.
పింక్ సాల్మన్ చేపల తరాలు ఒకదానికొకటి జన్యుపరంగా వేరుచేయబడతాయి (అవి పునరుత్పత్తి సమయంలో అతివ్యాప్తి చెందవు), అవి చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి (అవి 1.5-2 సంవత్సరాలు చేరుకున్న తరువాత పునరుత్పత్తి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి) మరియు, దురదృష్టవశాత్తు, మొదటి మొలకెత్తిన తరువాత చనిపోతాయి.
సాల్మన్ లేదా నార్తర్న్ నోబెల్ సాల్మన్
ఈ పెద్ద, అందమైన చేపల నివాసం వైట్ సీ బేసిన్. సాల్మన్ మాంసం అసాధారణంగా రుచికరమైన, లేత, ఆహ్లాదకరమైన ఎర్రటి రంగు. చేపల ప్రామాణిక పరిమాణం 1.5 మీ పొడవు, బరువు 40 కిలోలు. ఇతర సాల్మొన్లతో పోలిస్తే దీని మాంసం అత్యంత ఖరీదైనది. సాల్మన్ యొక్క శరీరం చిన్న వెండి ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, పార్శ్వ దిగువ రేఖలో మచ్చలు లేవు.
మొలకెత్తిన భూమికి వెళ్ళేటప్పుడు, ఆమె తినడం మానేస్తుంది, బరువు బాగా తగ్గుతుంది. సంభోగం సమయంలో, సాల్మన్ శరీరం ముదురుతుంది, నారింజ-ఎరుపు మచ్చలు తల మరియు వైపులా కనిపిస్తాయి. మగ దవడ ఎగువ భాగంలో, ఒక విచిత్రమైన హుక్ పెరుగుతుంది, ఇది దిగువ దవడ యొక్క గూడలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
Inconnu
ఈ దోపిడీ చేప కాస్పియన్ సముద్రంలో కనుగొనబడింది, చిన్న చేపలు మరియు ఇతర జల జంతువులకు ఆహారం ఇస్తుంది - హెర్రింగ్, గోబీస్, కీటకాలు, క్రస్టేసియన్లు. రుచిలో అమూల్యమైన తెల్ల చేపల మొలకల మైదానం వోల్గా నది మరియు దాని మార్గాలు.
పెద్దల పొడవు 1 మీటర్ మించిపోయింది, వారు 3 నుండి 14 కిలోల వరకు బరువు కలిగి ఉంటారు. ఆడవారి సగటు బరువు 8 కిలోల కంటే ఎక్కువ, ఇది మగవారి బరువు కంటే 2 కిలోలు ఎక్కువ. ఈ చేప 6-7 సంవత్సరాల వయస్సులో లైంగికంగా పరిణతి చెందిన వ్యక్తి అవుతుంది. తెల్ల మాంసం కేలరీలు చాలా తక్కువ.
వైట్ సాల్మన్
ఇది సైబీరియన్ చేప, తెల్ల చేపల దగ్గరి బంధువు. దీని నివాసం ఓబ్, ఇర్తిష్ నదులు మరియు వాటి కాలువలు. నెల్మా బరువు 3 నుండి 12 కిలోల వరకు ఉంటుంది, అయితే, కొంతమంది వ్యక్తులు 30 కిలోల వరకు పెరుగుతారు. శరీరం పెద్ద వెండి ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, కానీ దాని గుడ్లు పరిమాణంలో చిన్నవిగా ఉంటాయి.
చేప నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న చేప, ఇది 8 సంవత్సరాల కంటే ముందే పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది మరియు కొంతమంది వ్యక్తులు 18 సంవత్సరాల నాటికి సంతానోత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని పొందుతారు. ఈ నిబంధనలు ఆవాసాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. నెల్మాతో సంభోగం సమయంలో ప్రత్యేక మార్పులు లేవు. ఆమె పుర్రె యొక్క విచిత్రమైన నిర్మాణం, పెద్ద నోరు.
Omul
ఓముల్ యొక్క రెండు జాతులు అంటారు - ఆర్కిటిక్ మరియు బైకాల్, వలస మరియు మంచినీరు. ఈ రుచికరమైన చేపల ప్రామాణిక బరువు 800 గ్రాములు, కానీ ముఖ్యంగా అనుకూలమైన పరిస్థితులలో ఓముల్ బరువు ఒకటిన్నర కిలోలకు చేరుకుంటుంది మరియు దాని పొడవు 50 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.
ఆయుర్దాయం 11 సంవత్సరాలు. అరుదైన నమూనాలు 18 సంవత్సరాల వరకు ఉంటాయి. చిన్న మరియు దట్టమైన వెండి ప్రమాణాలతో కప్పబడిన ఓముల్ యొక్క పొడుగుచేసిన శరీరం దామాషా మరియు సొగసైనదిగా కనిపిస్తుంది. ఓముల్ మాంసం తెలుపు, మృదువైనది, దాని రుచి పర్యావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అవి కఠినమైనవి, రుచి ఓముల్. ఇతర సాల్మొనిడ్ల మాదిరిగా, దీనికి చిన్న కొవ్వు ఫిన్ ఉంటుంది.
కోహో సాల్మన్
ఈ చేప ఫార్ ఈస్టర్న్ సాల్మన్ యొక్క ప్రతినిధి, దాని మాంసం మిగతా వాటి కంటే తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంది - కేవలం 6% మాత్రమే. గతంలో, దీనిని తెల్ల చేప అని పిలిచేవారు. సిల్వర్ సాల్మన్ (కోహో సాల్మన్ యొక్క రెండవ పేరు) ఇతర చేపల కంటే తరువాత పుడుతుంది; దీని సమయం సెప్టెంబర్-మార్చి. ఇది మంచు క్రస్ట్ కింద పుట్టుకొస్తుంది.
కోహో సాల్మన్ యొక్క ఆడ మరియు మగ సంతానోత్పత్తి కాలంలో చీకటి కోరిందకాయగా మారుతుంది. కోహో సాల్మన్ జీవితంలో 2-3 సంవత్సరాలలో యుక్తవయస్సు వస్తుంది. పసిఫిక్ సాల్మొన్లో చేపలు చాలా థర్మోఫిలిక్. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, దాని సంఖ్య బాగా తగ్గింది. కోహో సాల్మన్ యొక్క ప్రామాణిక పరిమాణం 7-8 కిలోలు, పొడవు 80 సెం.మీ, కొంతమంది వ్యక్తులు 14 కిలోలకు చేరుకుంటారు.
పింక్ సాల్మన్
దూర ప్రాచ్యంలో, పింక్ సాల్మొన్ సమానంగా ఉండదు. దాని మాంసం యొక్క కొవ్వు శాతం 7.5%. ఫార్ ఈస్టర్న్ సాల్మొన్లలో ఇది అతిచిన్న చేప, చాలా అరుదుగా దాని బరువు 2 కిలోల మార్కును మించిపోయింది. పింక్ సాల్మన్ యొక్క ప్రామాణిక పొడవు 70 సెం.మీ. చిన్న వెండి పొలుసులు చేపల శరీరాన్ని కప్పివేస్తాయి.
పింక్ సాల్మన్ రంగు ఆవాసాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సముద్రంలో, చేపకు వెండి రంగు ఉంటుంది, దాని తోక చిన్న ముదురు చుక్కలతో అలంకరించబడుతుంది. పింక్ సాల్మన్ దగ్గర ఉన్న నదులలో, చీకటి మచ్చలు కనిపిస్తాయి, అవి తల మరియు వైపులా పొడుచుకు వస్తాయి. మగ సంతానోత్పత్తి సమయంలో ఒక మూపురం ఏర్పడుతుంది, దవడలు పొడవుగా మరియు వక్రంగా మారుతాయి.
చినూక్ సాల్మన్
ఈ చేప యొక్క రూపాన్ని పెద్ద సాల్మొన్ చాలా గుర్తుకు తెస్తుంది, ఇది టార్పెడో లాగా కనిపిస్తుంది. చినూక్ సాల్మన్ ఫార్ ఈస్టర్న్ సాల్మన్ నుండి వచ్చిన అత్యంత విలువైన, అతిపెద్ద చేప. దీని సగటు పొడవు 90 సెం.మీ., అనుకూలమైన పరిస్థితులలో ఇది 180 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది, బరువు 60 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.
డోర్సల్, కాడల్ ఫిన్, చిన్న నల్ల మచ్చలతో అలంకరించబడిన చినూక్ సాల్మన్ వెనుక. ఈ చేపలో యుక్తవయస్సు 4 మరియు 7 సంవత్సరాల మధ్య ఉంటుంది. సంభోగం సమయంలో లేత రంగు pur దా, బుర్గుండి లేదా పింక్ రంగును పొందుతుంది. దంతాలు పెరుగుతాయి, మగవారి దవడలు వంగి, శరీరం కోణీయంగా మారుతుంది, కానీ మూపు పెరగదు.
చుమ్ సాల్మన్ పింక్ సాల్మన్ కంటే ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది. ఈ పెద్ద చేప, తరచుగా దాని పొడవు ఒక మీటర్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. గొప్ప విలువైనది పెద్ద ప్రకాశవంతమైన నారింజ కేటా కేవియర్. సముద్ర జలాల్లో నివసించే చేపల శరీరం వెండి ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, మచ్చలు మరియు చారలు లేవు. నది నీటిలో, ఇది భిన్నంగా మారుతుంది.
శరీరం రంగును పసుపు గోధుమ రంగులోకి మారుస్తుంది. ముదురు క్రిమ్సన్ చారలు దానిపై కనిపిస్తాయి. మొలకెత్తిన కాలంలో, చమ్ సాల్మన్ శరీరం పూర్తిగా నల్లగా మారుతుంది. దంతాలు పెద్దవి అవుతాయి, ముఖ్యంగా మగవారికి, మాంసం దాని కొవ్వు పదార్థాన్ని కోల్పోతుంది, బద్ధకంగా, తెల్లగా కనిపిస్తుంది. చుమ్ 3-5 సంవత్సరాల జీవితానికి యుక్తవయస్సు చేరుకుంటుంది.
సాకీ సాల్మన్
సముద్రపు నీటిలో చిక్కుకున్న వ్యక్తికి ఎరుపు రంగు మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. మొలకెత్తిన సమయంలో, సాకీ మాంసం తెల్లగా మారుతుంది. ఇది మీడియం కొలతలు కలిగి ఉంటుంది, శరీర పొడవు అరుదుగా 80 సెం.మీ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, బరువు 2 నుండి 4 కిలోల వరకు ఉంటుంది. మొలకెత్తడానికి, చేపలు కురిల్ దీవులలోని కమ్చట్కా నదులకు అనాడిర్ వెళ్తాయి.
ఆమె చల్లని నీటిని ప్రేమిస్తుంది. సముద్రంలో ఉష్ణోగ్రత రెండు డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, సాకీ సాల్మన్ తప్పనిసరిగా చల్లటి ప్రదేశాన్ని కనుగొంటుంది. ఈ చేప యొక్క సంభోగం రంగు దాని రంగురంగుల పాలెట్తో ఆకట్టుకుంటుంది. వెనుక, వైపులా ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును పొందుతాయి. తల ఆకుపచ్చగా మారుతుంది, రెక్కలు ప్రకాశవంతంగా మారుతాయి, అవి రక్తంతో నిండినట్లు.
గ్రేలింగ్
సాల్మన్ చేపలలో కూడా దాని అందానికి ఫాస్ట్ మరియు అతి చురుకైన గ్రేలింగ్ గొప్పది. అతని పరిపూర్ణ, దామాషా, బలమైన శరీరం పొడుగుగా ఉంటుంది, వెండి రంగు యొక్క దట్టమైన ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. ప్రమాణాల షేడ్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి - నీలం లేదా లేత ఆకుపచ్చ. బూడిద రంగు యొక్క శరీరం చీకటి చుక్కల ఉదారంగా చెల్లాచెదురుగా కప్పబడి ఉంటుంది.
అతను ఇరుకైన తల, పెద్ద కుంభాకార కళ్ళు, మధ్యస్థ-పరిమాణ నోరు క్రిందికి దర్శకత్వం వహించాడు, ఇది లార్వా యొక్క అడుగు భాగాన్ని సమస్యలు లేకుండా శుభ్రం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. యూరోపియన్ జాతుల గ్రేలింగ్ యొక్క దంతాలు వాటి బాల్యంలోనే ఉన్నాయి. వెనుక భాగంలో ఒక ప్రకాశవంతమైన ఫిన్ ఉంది - క్రిమ్సన్-పర్పుల్, రంగు అంచుతో కత్తిరించబడింది, పొరలపై ఎర్రటి మచ్చలు ఉంటాయి. అతను బ్యానర్ లాగా కనిపిస్తాడు. ఒక చిన్న కొవ్వు ఫిన్ కూడా ఉంది - సాల్మన్ చేపల లక్షణం.
Loach
చార్ యొక్క 30 జాతుల రూపాల యొక్క శారీరక మరియు బాహ్య లక్షణాలు వైవిధ్యమైనవి, కానీ వాటిలో చాలా సాధారణం ఉంది. అన్ని లోచెస్ యొక్క చేజింగ్ బాడీ టార్పెడోను చాలా గుర్తు చేస్తుంది. ఈ చేపకు పెద్ద తల, ఉబ్బిన, ఎత్తైన కళ్ళు ఉన్నాయి. రొట్టె యొక్క నోరు పెద్దదిగా మరియు దోపిడీగా కనిపిస్తుంది, దిగువ దవడ పొడవుగా ఉంటుంది.
మొత్తం పొడవున ఉన్న శరీరం తక్కువ మొత్తంలో చీకటి, పెద్ద సంఖ్యలో కాంతి (గులాబీ, తెలుపు) మచ్చలతో అలంకరించబడుతుంది. చార్ యొక్క రంగు నీటి కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సముద్రాలలో తేలికపాటి ఉదరం, ఆలివ్-గ్రీన్ బ్యాక్, వెండి వైపులా ఉన్న వ్యక్తులు ఉన్నారు. సరస్సు, రివర్ చార్ చాలా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది - దీని రంగు ప్రకాశవంతమైన నీలం, నీలం, అల్ట్రామెరైన్ షేడ్స్ ను పొందుతుంది, దీని సహాయంతో పారదర్శక నీటిలో దాచడం సులభం.
పింక్ సాల్మన్ యొక్క సాధారణ వివరణ మరియు లక్షణాలు
పింక్ సాల్మన్ సాల్మన్ కుటుంబానికి చెందిన అనాడ్రోమ్. ప్రధానంగా చల్లటి నీటిలో నివసిస్తున్నారు (+10 ° C వద్ద ముఖ్యంగా సుఖంగా ఉంటుంది, మరణం +25. C ఉష్ణోగ్రత వద్ద జరుగుతుంది). ఇది సాల్మన్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాల్లో ఒకటి. ఇది పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఆసియా మరియు అమెరికన్ తీరాలలో నివసిస్తుంది. మన దేశంలో, ఇది ప్రధానంగా ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం యొక్క తీరాలు, చాలా తరచుగా ఒక వైపు బేరింగ్ జలసంధికి మరియు మరోవైపు పీటర్ ది గ్రేట్ బేకు పరిమితం, కానీ ఇది దక్షిణానికి కూడా వెళ్ళవచ్చు. కమ్చట్కా ద్వీపకల్పం తీరంలో, సఖాలిన్ ద్వీపం ప్రాంతంలో మరియు తూర్పున జపాన్ ద్వీపాల వరకు కలిసే అవకాశం ఉంది. యమలో-నేనెట్స్ అటానమస్ ఓక్రగ్ నుండి ముర్మాన్స్క్ ప్రాంతం వరకు మరియు నార్వే మరియు స్వీడన్ నదుల వరకు మొలకలు వస్తాయి. తరచుగా అమ్గూమ్లో, అలాగే కోలిమా, ఇండిగిర్కా, యానా మరియు లీనా వంటి నదులలో చూడవచ్చు, కొన్నిసార్లు ఇది అముర్లోకి ప్రవేశిస్తుంది.
మగ మరియు ఆడ పింక్ సాల్మన్: సారూప్యతలు మరియు తేడాలు
పింక్ సాల్మొన్ యొక్క మగ ఆడ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉందో తెలుసుకోవడం బాధ కలిగించదు, ఎందుకంటే ఆడ కేవియర్ ఇస్తుంది. క్రింద ఒక మగ మరియు ఆడవారి ఛాయాచిత్రం మరియు వారు ఎలా విభిన్నంగా ఉన్నారో చూపించారు. సంక్షిప్తంగా, అప్పుడు పింక్ సాల్మన్:
- తక్కువ పురుషుడు (ఎల్లప్పుడూ కాదు)
- మాంసం తక్కువ కొవ్వు (మీరు ప్రయత్నించినప్పుడు మీరు తెలుసుకోవచ్చు),
- మగవాడిగా కనిపించడం లేదు,
- పింక్ సాల్మన్ పరిమాణంలో ఉన్న తల మగవారి కంటే చిన్నది,
- వీక్షణ మరింత "స్నేహపూర్వక" (వారు ఎలా చేయగలరో వివరించారు).
ఇప్పుడు ఒక వివరణ పింక్ సాల్మన్ మరియు ఆడ నుండి దాని వ్యత్యాసం:
- మగ ఆడది కంటే పెద్దది, కానీ మినహాయింపులు ఉన్నాయి - మీరు ఈ ప్రాతిపదికన మాత్రమే నావిగేట్ చేయకూడదు,
- మగ మాంసం ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది,
- వారి అద్భుతమైన ప్రదర్శన కోసం నిలబడండి (చాలా జంతువులలో, మగవారు ఆడవారి కంటే ప్రకాశవంతంగా ఉంటారు),
- "దోపిడీ ముఖం" - ఫోటోను పరిశీలించి అర్థం చేసుకోండి
- పొడుగుచేసిన దవడలు, ఆడ దంతాల కంటే దంతాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి,
- hump.
పింక్ సాల్మన్ తరచుగా పిలుస్తారు పింక్ సాల్మన్. చేప దాని బంధువులలో గుర్తించదగినది - ఇది చాలా చిన్న ప్రమాణాలను కలిగి ఉంది. ఈ జాతి యొక్క లక్షణం చేప యుక్తవయస్సు చేరుకున్నప్పుడు ప్రమాణాల రంగులో బలమైన మార్పు. కాబట్టి, పుట్టిన తరువాత తోకపై చిన్న మచ్చలతో వెండి-తెలుపు రంగు ఉంటే, సముద్రం నుండి నదికి వెళ్ళే మార్గంలో శరీరం వెండి-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, శరీరం మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది, రెక్కలు మరియు తల యొక్క రంగు దాదాపు నల్లగా ఉంటుంది.
ప్రదర్శన కూడా చాలా మారుతుంది - మగవారిలో, యుక్తవయస్సు ప్రారంభమైన తరువాత, ఒక మూపురం కనిపిస్తుంది (అందుకే పింక్ సాల్మన్ అని పేరు). మగ మరియు ఆడ ఇద్దరికీ పొడవైన దవడలు, పెద్ద దంతాలు మరియు దిగువ పెదవి పైన ఒక హుక్ ఉన్నాయి. మొలకెత్తిన తరువాత, చేప పసుపు-తెలుపు (కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ) బొడ్డుతో బూడిద-తెలుపు అవుతుంది. అన్ని సాల్మొనిడ్ల మాదిరిగా, పింక్ సాల్మన్ వెనుక మరియు తోక మధ్య మరొక రెక్క ఉంది. ఈ చేప యొక్క మరో విలక్షణమైన లక్షణాలు పెద్ద తెల్ల నోరు మరియు నాలుకపై దంతాలు లేకపోవడం.
పింక్ సాల్మన్ రకాలు
పింక్ సాల్మొన్కు ఉపజాతులుగా జీవ విభజనలు లేవు, కానీ భౌగోళికంగా వేరు చేయబడిన మందల మధ్య పదనిర్మాణ మరియు జీవరసాయన వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, ఇది ఈ జాతిలో స్వీయ-పునరుత్పత్తి సమూహాల ఉనికిని సూచిస్తుంది. సమాన మరియు బేసి సంవత్సరాల్లో జన్మించిన వ్యక్తులలో జన్యుపరమైన తేడాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క రెండు సంవత్సరాల జీవిత చక్రం కారణంగా ఉంటుంది.
పింక్ సాల్మన్ యొక్క పొడవు, బరువు మరియు ఇతర లక్షణాలు
పింక్ సాల్మన్ - చేప చాలా చిన్నది. పొడవులో ఆమె చేరుకుంటుంది అరవై సెంటీమీటర్లకు మించకూడదు, మరియు రెండున్నర కిలోగ్రాముల కంటే ఎక్కువ బరువు ఉండదు. మగవారు సాధారణంగా ఆడవారి కంటే కొంచెం పెద్దవారు. ఆసక్తికరంగా, జనాభా పెరుగుదల సంభవించే సంవత్సరాల్లో, చేపల సంఖ్య తగ్గుతున్న సంవత్సరాల్లో కంటే చేపలు సాధారణంగా చిన్నవిగా ఉంటాయి. అతను సముద్రపు నీటిలో సుమారు ఒకటిన్నర సంవత్సరాలు నివసిస్తాడు, అయినప్పటికీ అప్పుడప్పుడు మీరు రెండు సంవత్సరాల పిల్లలను కలుసుకోవచ్చు. చేపలు చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి మరియు పుట్టిన ఏడాదిన్నర తరువాత గుడ్లు విసిరేందుకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పింక్ సాల్మన్ మొలకెత్తింది
పింక్ సాల్మన్ మొలకెత్తిన తరువాత, చనిపోతుంది, బహుశా ఆవాసాల నుండి మొలకెత్తిన జలాలకు మార్గం చాలా కష్టం, మరియు ప్రకృతి తిరిగి వచ్చే మార్గంలో శక్తులను అందించదు. ఈ జాతి చేపలు మొలకెత్తడం కోసం దాని స్థానిక నది బ్యాక్వాటర్స్కు తిరిగి రావడానికి బాగా అభివృద్ధి చెందిన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఇది "గ్రహాంతర" బహిరంగ ప్రదేశాలలో "తిరుగుతుంది". ఇది ఆగస్టులో పుట్టుకొస్తుంది మరియు జూలైలో తాజా నదులకు వస్తుంది. కేవియర్ తగినంత మొత్తంలో గులకరాళ్ళు మరియు ఇసుకతో మట్టిలో వేయబడుతుంది. నిర్దిష్ట "గూళ్ళ" లో గుడ్లు పెడుతుంది: తోక సహాయంతో, అడుగున ఒక చిన్న రంధ్రం చేసి అక్కడ గుడ్లు విసురుతుంది. ఇటువంటి గూళ్ళు చాలా తరచుగా ఆడపిల్ల చేత తయారవుతాయి, అయితే ఈ సమయంలో మగవారు తరచుగా ఫలదీకరణ హక్కు కోసం “యుద్ధాలు” ఏర్పాటు చేస్తారు, మరియు పొదిగిన తరువాత, గెలిచిన మగవారు గుడ్లతో పాలతో ఫలదీకరణం చేస్తారు, మరియు ప్రక్రియ చివరిలో, ఫలదీకరణ గుడ్లు ఖననం చేయబడతాయి.
"లార్వా" యొక్క ఉపసంహరణ నవంబర్లో జరుగుతుంది, సుమారు ఆరు నెలలు వారు తమ "గూడు" లో నివసిస్తున్నారు, మేలో వారు దానిని వదిలి సముద్రంలో ఈత కొడతారు. దాని చిన్న పరిమాణంతో పింక్ సాల్మన్ చాలా ఫలవంతమైనది - రెండున్నర వేల గుడ్లు విసురుతుంది. పింక్ సాల్మన్ కేవియర్ మధ్యస్థ పరిమాణం, వ్యాసం అర సెంటీమీటర్కు చేరుకుంటుంది. మొలకెత్తిన తరువాత, మరణం సంభవిస్తుంది: చాలా బలహీనమైన వ్యక్తులు "గూడు" ఉన్న ప్రదేశానికి సమీపంలోనే చనిపోతారు, ఇతరులను ఒక ప్రవాహంలో కొడతారు, మరియు వారు అప్పటికే నోటికి దగ్గరగా చనిపోతారు. చనిపోయిన చేపలు జలాశయాల దిగువ మరియు ఒడ్డున పేరుకుపోతాయి (ఈ దృగ్విషయాన్ని ఫార్ ఈస్ట్ లోని నివాసులు ఒక స్నెంకా అని పిలుస్తారు), ఇది పెద్ద సంఖ్యలో గుళ్ళు, కాకులు మరియు వివిధ స్కావెంజర్లను ఆకర్షిస్తుంది.