చింపాంజీలు వంట యొక్క ప్రయోజనాలను పూర్తిగా అర్థం చేసుకుంటారు - వారు వండిన ఆహారాన్ని పచ్చిగా ఇష్టపడటమే కాకుండా, వంట ప్రక్రియ గురించి కూడా తెలుసు మరియు దానిపై సమయం గడపడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
కొంత అసాధారణమైన వేగంతో ఉన్న చింపాంజీలు మనుషులలాగా మారతారు. టూల్స్ ఎలా ఉపయోగించాలో వారికి తెలుసు అని చాలా కాలంగా తెలుసు, కాని చింపాంజీలు చెట్ల కొమ్మలను స్పియర్స్ గా ఉపయోగిస్తారని, చిన్న గెలాగో కోతులను వేటాడతారని ఎవరు expect హించగలరు? దీని గురించి చాలా కాలం క్రితం తన వ్యాసంలో రాయల్ సొసైటీ ఓపెన్ సైన్స్ అయోవా స్టేట్ యూనివర్శిటీ నుండి ప్రిమాటాలజిస్టులు చెప్పారు. మరియు ప్రచురణ నుండి రెండు నెలలు కూడా గడిచిపోలేదు ప్రొసీడింగ్స్ ఆఫ్ ది రాయల్ సొసైటీ B. హార్వర్డ్ పరిశోధకులు చింపాంజీల యొక్క మరొక అద్భుతమైన నైపుణ్యం గురించి మాట్లాడుతారు - వారు వంటను సులభంగా నేర్చుకుంటారు.
మేము వంట గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, మేము సాధారణంగా వెంటనే అగ్నిని చూస్తాము. అయితే, దీనిని పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడానికి, మీరు అనేక ముఖ్యమైన విషయాలను అర్థం చేసుకోవాలి. మొదట, మీరు ముడి కంటే వండిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడాలి, మరియు రెండవది, ముడి మరియు వండిన ఆహారం యొక్క రెండు రాష్ట్రాలు ఉన్నాయని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి మరియు వంట మొదటిదాన్ని రెండవదిగా మారుస్తుంది, మూడవది, ముడి ఉత్పత్తిని సంరక్షించాలని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి మరియు దానిని తయారుచేసే ప్రదేశానికి బట్వాడా చేయండి.
చింపాంజీలు మరియు కొన్ని ఇతర జంతువులు నిజంగా వండిన ఆహారాన్ని ముడి కంటే ఇష్టపడతాయని మరియు అలెగ్జాండ్రా రోసాటి చేసిన కొత్త ప్రయోగాలు (అలెగ్జాండ్రా రోసాటి) మరియు ఫెలిక్స్ ఫర్నెకెన్ (ఫెలిక్స్ వార్నకెన్) ఇది మరోసారి ధృవీకరించబడింది. స్వేచ్ఛగా జన్మించిన కోతులు (కాంగో రిపబ్లిక్లోని చింపూంగా రిజర్వ్లో జంతుశాస్త్రవేత్తలు పనిచేశారు) తీపి బంగాళాదుంపలు వండుకునే వరకు ఒక నిమిషం వేచి ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు (అవి ఉడికించాలి, అయితే, వెన్న మరియు మసాలా దినుసులు లేకుండా).
అప్పుడు రెండు "పరికరాలు" చింపాంజీలకు చూపించబడ్డాయి, వాటిలో ఒకటి తీపి బంగాళాదుంప లేదా క్యారెట్ ముక్క "తయారుచేయబడింది", మరొకటి, కూరగాయలు మారవు. “పరికరాలు” కూరగాయల ముక్కలు ఉంచిన రెండు ప్లాస్టిక్ కిచెన్ కంటైనర్ల వలె కనిపించాయి, తరువాత అవి చింపాంజీ ముక్కు ముందు వణుకుతూ, వంటను వర్ణిస్తాయి, ఆపై వారు ట్రీట్ను తిరిగి తీసుకువచ్చారు. ఉపాయం ఏమిటంటే, ఒక సందర్భంలో, అదే ముడి ముక్క డబ్బాలో నుండి తీయబడింది, మరియు రెండవది, వంటకాలు రహస్యంగా మారాయి, మరియు దాని నుండి, ఒక సాధారణ దృష్టి ద్వారా, ముడికు బదులుగా దానిలో దాచిన సిద్ధం ముక్క దాని నుండి తీయబడింది. కోతులు ఇవన్నీ చూసిన తరువాత, వారు తమ తీపి బంగాళాదుంప ముక్కను ఒకటి లేదా మరొక “పరికరంలో” ఉంచవలసి వచ్చింది. చింపాంజీలు ఆహారాన్ని తయారుచేసిన వంటలను ఇష్టపడతాయని తేలింది, మరియు ఈ ఎంపిక అనుభవంతో బలపడింది. (మీరు ఇక్కడ ప్రయోగంతో వీడియోను చూడవచ్చు.) అంతేకాక, చింపాంజీలు వంట చేయడానికి ప్రతిదీ సరైనది కాదని అర్థం చేసుకున్నారు - ఉదాహరణకు, పచ్చి తీపి బంగాళాదుంపలకు బదులుగా చెక్క ముక్కలు ఇచ్చినప్పుడు, వారు వాటిని “ఉడికించడానికి” ప్రయత్నించలేదు. దీని నుండి, ఈ రచన యొక్క రచయితలు జంతువులకు కనిపించే విధానం యొక్క సారాంశం గురించి తెలుసునని మరియు వంటను ఒక రకమైన పరివర్తన ప్రక్రియగా గ్రహించారని తేల్చారు.
చివరగా, మూడవ విషయం ఏమిటంటే ఆహారాన్ని తయారుచేసే ప్రదేశానికి పంపిణీ చేయడం. పరిశోధకులు తరువాతి ప్రయోగాన్ని ప్లాన్ చేసినప్పుడు, వారు పెద్దగా లెక్కించలేదు: ఆహార విషయానికొస్తే, స్వీయ నియంత్రణతో, జంతువులు చాలా మంచివి కావు, మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందిన ఆంత్రోపోయిడ్ కోతులకి కూడా తినదగిన వాటికి మొదటి ప్రేరణ ఉంది - వెంటనే వారి నోటిలో ఉంచడానికి. స్టార్టర్స్ కోసం, చింపాంజీ ముడి ఆహారాన్ని 4 మీటర్ల దూరంలో ఉడికించాలి. కోతులు ఎక్కడా ఆహారాన్ని తీసుకెళ్లలేదని, అక్కడే తింటున్నారని తరచూ జరిగినప్పటికీ, సగం సందర్భాల్లో వారు ఇప్పటికీ ఈ ప్రయాణాన్ని చేశారు. అంతేకాక, చింపాంజీలు ఒక వ్యక్తి “వంట పరికరం” తో బయటకు వచ్చే వరకు కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉన్నారు. అంటే, కోతులు, సూత్రప్రాయంగా పాక ప్రక్రియలను ప్లాన్ చేయగలవు, అనగా ఆహారాన్ని స్థలం నుండి ప్రదేశానికి బదిలీ చేసి, అది ఉడికించే వరకు వేచి ఉండండి. చింపాంజీలలో, తరువాత ఉడికించటానికి వారు అందుకున్న ప్రతి కాటును చాలా కాలం పాటు సేవ్ చేసిన వారిలో ఇద్దరు కూడా ఉన్నారు.
ఆహారాన్ని వండే సామర్ధ్యం మానవ పరిణామాన్ని బలంగా నెట్టివేసిందని ఒక ప్రసిద్ధ సిద్ధాంతం ఉంది: ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలోని పోషకాలు మరింత అందుబాటులోకి వస్తాయి, అంటే మెదడు యొక్క అభివృద్ధి మరియు అధిక నాడీ కార్యకలాపాల ప్రక్రియలతో సహా ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేయవచ్చు. సాధారణంగా, మేము పైన చెప్పినట్లుగా, పాక యుగం ప్రారంభం అగ్నిని మచ్చిక చేసుకోవడంతో ముడిపడి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, మన పురాతన పూర్వీకులలో ఇళ్లను వేడి చేయడానికి మరియు ప్రమాదకరమైన మాంసాహారుల నుండి రక్షణ కోసం కొంతకాలం అగ్ని ఉనికిలో ఉంటుందని తరచుగా చెబుతారు, మరియు ప్రజలు చాలా తరువాత వంట చేయడానికి ముందు దాని గురించి ఆలోచించారు. అయినప్పటికీ, రోసాటి మరియు వార్నకెన్ ప్రకారం, వారు వెంటనే పాక ప్రయోజనాల కోసం అగ్నిని ఉపయోగించడం ప్రారంభించవచ్చు, ఎందుకంటే మనం చూసినట్లుగా, కోతులు కూడా అభిజ్ఞా సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయడానికి అనుమతిస్తాయి.
ముడి ఆహారాలు వండడానికి పరివర్తనం జరగకుండా మరో రెండు అంశాలు ఉన్నాయి. మొదట, మన ప్రాచీన పూర్వీకులు పండ్ల నుండి దుంపలు మరియు మొక్కల బెండులకు మారవలసి వచ్చింది. రెండవది, పాక వ్యాయామాలు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమైక్య, పరోపకార సమాజాలలో మాత్రమే సాధ్యమవుతాయి, దీనిలో మీ స్నేహితుడు మీ ఆహారాన్ని తీసివేస్తారని మీరు భయపడలేరు. చింపాంజీలు, వారి ఉన్నత సాంఘికత ఉన్నప్పటికీ, ఒకరి నుండి ఒకరు దొంగిలించే అవకాశాన్ని కోల్పోరు, మరియు ఈ సందర్భంలో, మీరు కనుగొన్నదాన్ని వీలైనంత త్వరగా తినాలి. అదనంగా, చాలా సుదూర కాలంలో వంట చేయడం చాలా ప్రమాదంతో కూడుకున్నది - ఒక వ్యక్తి నిర్లక్ష్యం వల్ల తాను వండిన ప్రతిదాన్ని సులభంగా పాడుచేయగలడు, మరియు ఇక్కడ విఫలమైతే ఎవరైనా చెడిపోని ఆహారాన్ని పంచుకుంటారు.
దీన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి:
బోరిస్ అకిమోవ్: స్టార్టర్స్ కోసం, చాలా తెలివితక్కువ ప్రశ్న. మీ పుస్తకంలోకాచింగ్ఫైర్వంట ప్రక్రియ యొక్క సంక్లిష్టత మానవ పురోగతిని ప్రేరేపించిందని మీరు వాదించారు. దీనికి విరుద్ధంగా నిజం ఉంది: ఫాస్ట్ ఫుడ్ కనిపించడం అంటే మానవజాతి క్షీణత? ఇది పరిణామ విలుప్తానికి నాంది?
రిచర్డ్ వాంగ్హామ్: ఆలా అని నేను అనుకోవడం లేదు. కుటుంబంలో నిప్పు మీద వంట చేయడం లేదా వండటం అనే సంప్రదాయం కుటుంబం యొక్క స్వభావాన్ని బాగా ప్రభావితం చేసిందని నేను భావిస్తున్నాను. నా అభిప్రాయం ప్రకారం, మేము ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ లేదా రెస్టారెంట్లలో రెడీమేడ్ ఫుడ్ తీసుకున్నప్పుడు లేదా రెడీమేడ్ ఫుడ్ కొని వెచ్చగా చేసినప్పుడు, అది కుటుంబంలోని ఆర్థిక సంబంధాలను బలహీనపరుస్తుంది.
నాగరికత సూర్యాస్తమయం వైపు కదులుతున్నట్లు నాకు అనిపించడం లేదు - ఆహారం పట్ల భిన్నమైన వైఖరితో కొత్త శకం ప్రారంభమైంది. అంటే, ఇది నేరుగా కుటుంబ సంస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది, మరియు సాధారణంగా నాగరికత కాదు.
బా.:రచయిత ఎలెక్సాండర్ జెనిస్ ఒకప్పుడు ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు బేబీ ఫుడ్ మధ్య సమాంతరాలను చూపించాడు: రంగు ప్యాకేజింగ్, మీరు మీ చేతులతో ఆహారాన్ని తింటారు. మొదలైనవి. మీరు వ్రాసే నిప్పు మీద ఆహారాన్ని వండటం సాధారణంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క శిశుత్వానికి వ్యతిరేకంగా పరిపక్వతతో ముడిపడి ఉంటుంది. మానవత్వం బాల్యంలోకి తిరిగి ఎందుకు ప్రవేశిస్తుంది మరియు మళ్ళీ శిశువు ఆహారం అవసరం?
R. R.:. ఇది చాలా లోతైన ప్రశ్న. పిల్లలకు, పోషణ సాధ్యమైనంత సరళంగా ఉండాలి. మేము పిల్లలకు ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఆహారాన్ని ఇస్తాము, ఎందుకంటే నమలడం మరియు జీర్ణం చేయడం సులభం. యుక్తవయస్సులో, మేము అదే ఆహారాన్ని ఇష్టపడతాము, దాని కోసం మేము జీవశాస్త్రపరంగా ప్రోగ్రామ్ చేయబడ్డాము. ఇది తక్కువ ప్రాప్యత కలిగి ఉంది: శిశువు ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు కష్టపడాలి. కానీ నేడు, సాంకేతిక సామర్థ్యాలు అనేక శతాబ్దాలు లేదా దశాబ్దాల క్రితం అసాధ్యమైన విధంగా ఆహారాన్ని రుబ్బుకోవడం సాధ్యం చేస్తాయి. కాబట్టి ఇప్పుడు మేము ఒక కొత్త పరిణామ ధోరణిని చూస్తున్నాము, ప్రజలు ఎక్కువగా తరిగిన ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు. కానీ పిల్లలకు అనువైన ఆహారాన్ని మనం ఇష్టపడుతున్నాం అంటే మనం పిల్లలుగా మారుతున్నామని కాదు. మరోవైపు, గత పది సహస్రాబ్దాలుగా, మానవ దంతాలు చిన్నవిగా మారాయి - మరియు పిల్లలకు కేవలం చిన్న దంతాలు మాత్రమే ఉన్నాయి - మరియు మన నోరు కూడా చిన్నవి అవుతున్నాయి, కాబట్టి మనం పిల్లల్లాగే ఎక్కువ అవుతున్నామని మనసులో ఉంచుకోవాలి.
బా.:బహుశా ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు, కానీ నాకు ఈ ఆలోచన నచ్చింది. "స్కామర్స్" యొక్క దృగ్విషయం యొక్క రూపాన్ని అర్థం చేసుకోవడం ఈ కోణంలో సాధ్యమేనా?
R. R.:. ఖచ్చితంగా తెలియదు. ఏదేమైనా, చింపాంజీలు ఆహారాన్ని కనుగొని తినడానికి దాదాపు రోజంతా గడపవలసి ఉంటుంది. నిజమే, ఆహారాన్ని నమలడానికి రోజుకు దాదాపు ఆరు గంటలు పడుతుంది, మరియు ఆహారం జీర్ణమైనప్పుడు, ఆహారం తీసుకోవడానికి మరియు తినడానికి విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి కూడా సమయం పడుతుంది. మరియు కంప్యూటర్ గేమ్స్ ఆడే వారు దీన్ని చేయరు. కాబట్టి రెడీమేడ్ ఆహారాన్ని పొందిన వారు మాత్రమే కిడ్డర్ అనే విలాసాలను పొందగలుగుతారు - మరియు ఇది పరిణామ దృక్పథం నుండి పూర్తిగా కొత్త దృగ్విషయం.
బా.:కాబట్టి ఇది మీరు ఉడికించే విధానం గురించి, మరియు మీరు తినేది కాదు?
R. R.:. అది నిజం. మీకు అవసరమైన శక్తి లభిస్తుందా అనేది వంట పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ముడి ఆహారవాదులు దీర్ఘకాలికంగా శక్తి లోపంతో బాధపడుతున్నారని వివిధ అధ్యయనాల నుండి తెలుసు. వాస్తవానికి, ముడి ఆహారాన్ని తినగలిగే మరియు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉండగల వ్యక్తులు ఉన్నారు, కానీ దీని కోసం మీరు చాలా కృషి చేయాలి.
బా.:నేను అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, ప్రజలు నిప్పు మీద ఉడికించడం ప్రారంభించినప్పుడు, వారు కొత్త సమాజంలో భాగమయ్యారు, ఎందుకంటే వారు అగ్ని చుట్టూ కూర్చొని ఉన్నారు మరియు వారు కొత్త రకాల సమాచార మార్పిడిని అభివృద్ధి చేసుకోవలసి వచ్చింది - మరియు ఆ సమయంలోనే సమాజం పుట్టింది. ఇది నిజం?
R. R.:. అలా అయ్యిండోచ్చు అనుకుంటున్నాను. అన్ని తరువాత, మీరు ఉడికించినట్లయితే, మీరు మీ స్వేచ్ఛను కాపాడుకోవాలి. నిజమే, మీరు చెట్టు నుండి పండ్లను వాంతి చేసి త్వరగా తింటుంటే, మీ నుండి ఎవరూ ఆహారాన్ని తీసుకోరు - మీకు సమయం ఉండదు. కానీ మీరు ఒకే చోట, అగ్ని దగ్గర, వంట మరియు ఆహారాన్ని సేకరించడం ప్రారంభిస్తే, మరియు ప్రతిదీ ఉడికించి తినడానికి మీకు సమయం అవసరమైతే, మీరు హాని చెందుతారు - ఇతరులు మీ ఆహారాన్ని మీ నుండి తీసుకోవచ్చు. ఇక్కడే మానవ చైతన్యం మారడం మొదలవుతుంది, ఇది ఇప్పటికే చింపాంజీ స్పృహకు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు ఆహారాన్ని త్వరగా తినడం లేదు, కానీ మిమ్మల్ని మీరు నియంత్రించుకోవడం ప్రారంభించండి మరియు వంట ఫలితంగా ఆహారం బాగుపడే వరకు వేచి ఉండండి.
కానీ ఈ ప్రక్రియ మీ కోసం అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది: ఎవరైనా ఆకలితో రావచ్చు - ఆ రోజు అతనికి ఆహారం రాలేదు - మరియు మీ నుండి ఆహారాన్ని తీసుకోండి. ఉదాహరణకు, మహిళలు పిల్లలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు మరియు వారికి ఆహారాన్ని తయారుచేస్తారు, మరియు మగవారు ఈ ఆహారాన్ని తీసివేసి ఇలా చెప్పవచ్చు: “మీరు మరియు మీ పిల్లలు ఆకలితో ఉంటారని నేను పట్టించుకోను.” ఈ ఉద్రిక్తత నుండి చివరికి పురుషుడు మరియు స్త్రీ మధ్య సంబంధం ఏర్పడిందని నేను భావిస్తున్నాను. విషయం ఏమిటంటే, పురుషుడికి తెలుసు: ఒక స్త్రీ అతనికి ఆహారం ఇస్తుంది, మరియు ఒక స్త్రీ అతనికి ఆహారం ఇస్తుంది, ఎందుకంటే అతను ఈ ఆహారాన్ని తీసుకోగల వారి నుండి ఆమెను రక్షిస్తాడు.
ఆచరణలో, చిన్న సమాజాలలో, స్త్రీ తన భర్త తప్ప మరెవరినైనా పోషించడాన్ని నిషేధించింది. ఇంకొక వ్యక్తి తన ఆహారాన్ని పొందడానికి ప్రయత్నిస్తే, ఆమె తన భర్తకు ఫిర్యాదు చేస్తుంది, ఆపై అతను స్నేహితులకు ఫిర్యాదు చేయవచ్చు, మరియు వారు ఒకరిని, మరొకరిని కొట్టడం, ఎగతాళి చేయడం లేదా బహిష్కరించడం అవసరం అని వారు నిర్ణయిస్తారు. కాబట్టి, వంట మా సంబంధానికి ఆధారం అని నాకు అనిపిస్తోంది.
బా.:సమాజం వలె అదే కారణాల వల్ల కుటుంబం కనిపించడం నిజమేనా?
R. R.:. అవును. కుటుంబం పొయ్యి దగ్గర కనిపించింది. లింగం ప్రకారం శ్రమ విభజన కారణంగా కుటుంబం మారిందని చాలామంది నమ్ముతారు. ఇలా, ఒక స్త్రీ మూలాలను తవ్వి ఇంటికి తీసుకువచ్చింది, మరియు ఒక వ్యక్తి జంతువులను వేటాడి ఇంటికి తీసుకువచ్చాడు, పండ్ల కోసం మాంసాన్ని మార్చాడు - మరియు ఈ శ్రమ విభజన నుండి ఒక కుటుంబం ఉద్భవించింది. కానీ ఇది అలా కాదని నాకు అనిపిస్తోంది. మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేటగాళ్ళు మరియు సేకరించేవారి తెగలను చూస్తే, ఇది ఎక్కడా కనిపించదని మీరు చూస్తారు. కొన్ని ప్రదేశాలలో, ఒక మనిషికి అన్ని ఆహారం లభిస్తుంది - ఉదాహరణకు, ఆర్కిటిక్ లోని ఎస్కిమోలు, మరియు మహిళలు ఏమీ ఉత్పత్తి చేయరు. ఇతర ప్రదేశాలలో, దాదాపు అన్ని ఆహారాన్ని స్త్రీలు పొందుతారు, మరియు పురుషులు దాదాపు ఏమీ తీసుకురాలేరు - ఉదాహరణకు, ఉత్తర ఆస్ట్రేలియాలో. కానీ ఒక విషయం ఒకటే: మహిళలు పురుషుల కోసం ఉడికించాలి.
ఇది చాలా ముఖ్యమైన పరిశీలన అని నా అభిప్రాయం. ప్రధానంగా కుటుంబంలో సంబంధాలు స్త్రీ పురుషుడి కోసం సిద్ధం చేసే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుందని నాకు అనిపిస్తోంది. మరియు ఒక స్త్రీకి పురుషుడు కావాలి, తద్వారా నేను చెప్పినట్లుగా, ఒక పురుషుడు స్త్రీని మరియు ఆమె వంట చేసేటప్పుడు ఆహారాన్ని కాపాడుకోగలడు.
బా.:మంచిది. వంట పాత్ర చాలా గొప్పగా ఉంటే, మన నాగరికతలోని ఇతర మార్పులు వంట ప్రక్రియలో వచ్చిన మార్పులకు లేదా ప్రజలు ఎలా తిన్నారో చెప్పగలరా?
R. R.:. నాగరిక సమాజాన్ని ఏర్పరచగల వ్యక్తి యొక్క సామర్ధ్యం యొక్క హృదయంలో వంట ఉంది అని నాకు అనిపిస్తోంది, ఎందుకంటే మన మెదడు వండకుండా ఇంత పెద్ద పరిమాణానికి చేరుకోలేదు. అన్ని ప్రైమేట్లలో, మానవులలో అతి పెద్ద మెదడు మానవులకు చాలా చిన్న జీర్ణవ్యవస్థ కలిగి ఉండటం వల్ల వస్తుంది. ప్రైమేట్లలో, జీర్ణవ్యవస్థ చిన్నది, మెదడు పెద్దది. మరియు మన జీర్ణవ్యవస్థ చాలా చిన్నది ఎందుకంటే మనం ఉడికించాలి. ఆహారం యొక్క పాక ప్రాసెసింగ్ యొక్క నైపుణ్యం చాలా కాలం క్రితం మానవులలో కనిపించింది. ఇది సుమారు రెండు మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం జరిగిందని నేను భావిస్తున్నాను, మరియు ఈ నైపుణ్యం కనిపించడం ఇతర మానవ సామర్ధ్యాల ఆవిర్భావానికి దారితీసింది.
మరియు ఈ సామర్ధ్యాల నుండి మన విలక్షణమైన లక్షణాలు అభివృద్ధి చెందాయి - స్పృహ, భాష, సంకల్పం - మరియు చివరికి నాగరికత.
బా.:ప్రజలు తినే లేదా ఉడికించే విధానంతో గత 100 ఏళ్లుగా సంభవించిన కొన్ని మార్పులు ప్రజల జీవితాల్లో మరియు సమాజంలో మార్పులకు దారితీస్తాయని మీరు అనుకుంటున్నారా?
R. R.:. అవును. మేము ఇప్పటికే దీని గురించి మాట్లాడాము: ఇప్పుడు చాలా ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తారు, మరియు దానిని సులభంగా పొందవచ్చు, కాబట్టి ఒక మనిషి ఇకపై ప్రతిరోజూ ఇంటికి వచ్చి తన భార్య మరియు పిల్లలతో విందు చేయవలసిన అవసరం లేదు - ఎందుకంటే అతను ఫాస్ట్ ఫుడ్ లోకి వెళ్లి అక్కడ త్వరగా తినవచ్చు. ఇప్పుడు సాయంత్రం వండిన ఆహారాన్ని పొందడానికి చాలా అవకాశాలు ఉన్నాయి - మరియు విందు నాకు చాలా ముఖ్యమైన భోజనం అనిపిస్తుంది - అందువల్ల ప్రతి ఒక్కరూ ఇకపై ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో కలిసి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. కాబట్టి కుటుంబంలో సంబంధాలు బాగా బలహీనపడిన సమాజంలో మనం జీవిస్తున్నాం: పిల్లలు టీవీ ముందు తింటారు, భార్య స్వయంగా తింటుంది, మరియు మనిషి నగరంలోనే తింటాడు - లేదా దీనికి విరుద్ధంగా, ఆమె పని చేసి పని తర్వాత తింటుంది. కానీ ఇవన్నీ సాంప్రదాయ కుటుంబం పతనానికి దారితీస్తుంది. మేము అలాంటి కుటుంబాన్ని ఇష్టపడుతున్నామా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేదు. ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన సమస్య. సాంప్రదాయ అణు కుటుంబంలో కంటే 100 సంవత్సరాల క్రితం మాదిరిగానే పిల్లలను పెంచడానికి మరొక మంచి మార్గం ఉండవచ్చు.